Як правильно заварити шипшина?

Шипшина - просто джерело вітамінів і корисних для організму людини речовин. Він застосовується в фармацевтиці, кулінарії і парфумерії, в промисловій сфері і народній медицині. Людина вивчив і почав використовувати всі частини це рослини.

Хоча самостійно, не в промисловості, людьми застосовуються в основному плоди, з яких роблять відвари, настойки, настої і напари. У домашніх умовах міста самостійно можливо приготувати відвари і настої. Тому що напари можливо виготовити тільки в печі. Але саморобних відварів і настоїв буде досить для оздоровлення організму і для лікування деяких хвороб.

Головне в цьому випадку - це заварити шипшина так, щоб зберегти більшість корисних властивостей і вітамінів, що знаходяться в цій рослині. Як же зробити відвар зі свіжого шипшини? Він є найціннішим, адже саме в ньому збережено найбільше корисних для людини речовин. На жаль, однозначної думки про те, як правильно заварити його немає, але ось один з найпоширеніших способів.

Спочатку зібрані плоди потрібно помити, розрізати і очистити від волосків, які викликають роздратування. Потім розім`яти чимось, наприклад ложкою. Отриманий шипшина слід помістити в термостійкий посуд, найкращою буде термос зі скляною колбою, і налити туди воду температурою 60 градусів.

Потім залишити настоюватися 40 хвилин. Після цього процідити через сито або марлю, плоди перекласти в ємність, прокип`ятити півгодини, очистити від залишків плодів і перемішати з настоєм. Напій готовий. Також є стаття на тему "Як правильно варити кисіль?"

Такий спосіб заварювання обраний не просто так. Він дозволяє отримати корисні вітаміни, які "бояться" тривалого варіння, а потім і інші корисні елементи. Принцип варіння сухого шипшини не на багато відрізняється від свіжого. Можна заварювати як цілі плоди, так і подрібнені в блендері.

Правда неразделанние плоди доведеться заварювати довше - від семи до 12 годин. Ідеальним способом буде помістити їх в термос, залити гарячою водою і дати постояти ніч.

Корисні властивості шипшини відомі людині вже кілька століть. У ньому міститься величезна кількість вітаміну С, Е, Р, а ще такі речовини як мідь, молібден, марганець. Вітамін С допомагає повному засвоєнню заліза і кальцію, підвищує гемоглобін.

Також він зміцнює імунітет. А завдяки великій кількості антиоксидантів він допомагає протистояти появі та розвитку клітин раку і злоякісних пухлин.

Як правильно заварити шипшина? відео