Як заварити шипшина?

Шипшина є не тільки квітучим чагарником з роду розоцвітих, який полонить нас зовнішньою красою і ароматом квітів. Це ще й одне з найбільш корисних рослин, які мають лікувальні властивості. Перед тим, як заварити шипшина, слід знати, що цілющі в ньому не лише ягоди, а й його пелюстки, насіння і коріння.

Слід зазначити, що з плодів шипшини, крім звичайного відвару, готують чай і настоянки, а також з його пелюсток варять дуже смачне варення, яке зберігає всі лікувальні властивості. А про користь цієї рослини відомо, безумовно, всім без винятку.

Але для того, щоб максимально зберегти всю користь його збагачених вітаміном С плодів, необхідно вміти і знати, як заварити шипшина правильно. Для цього вам знадобиться певна пропорція води і плодів. Вона повинна бути строго 1:10.

Відео: Як правильно збирати і заварювати шипшина

Сам процес приготування досить легкий, але забирає чимало часу. Отже, візьміть 100 грам плодів і ретельно подрібніть. Покладіть їх в невеликій термос і залийте окропом. Залиште приблизно на 7 годин, а після закінчення зазначеного періоду часу напій можна сміливо вживати.

Щоб приготувати відвар шипшини, який буде більш насиченим корисними речовинами, необхідно плоди попередньо відварити в каструльці, щільно закритою кришкою. Варити слід близько години, доливаючи при потребі воду в необхідних співвідношеннях. Відвар повинен настоятися 12 годин.

Відео: Чай із шипшини Як заварити чай з шипшиною?

Після закінчення цього часу необхідно відфільтрувати отриманий склад. Пити його рекомендується до їжі по одній склянці. Для дітей - цілком достатньо і половини склянки такого відвару.

Всі настої і відвари з шипшини готуються по одному і тому ж принципу, але все ж деякі відмінності є. Так, наприклад, можна приготувати настій з 100 грам подрібнених або розтертих плодів і 1 літра води. Попередньо варити його не потрібно. Досить буде просто залити плоди кип`яченою водою і відправити на 12 годин в щільно закритій тарі в темне місце для того, щоб відвар настоявся і ввібрав в себе всі корисні речовини.

Процес цей зовсім нескладний, але кожна господиня і мама просто зобов`язана знати, як заварити шипшина. Адже саме він не тільки стане помічником при лікуванні багатьох недуг, але і послужить як відмінною профілактики різних хвороб. Застосовувати його успішно можуть і дорослі, і діти.

Не настільки важливо, яким способом ви будете заварювати шипшина. Головне пам`ятати, що при приготуванні настою будь-який посуд необхідно закривати наглухо. Тому як повітря, який проникає в отвори, знищує вітамін С.

Приготувати настій досить просто, а як заварити чай з шипшини знають не всі. По-перше, щоб поліпшити смак і вітамінно-мінеральний склад можна змішати плоди шипшини в рівних частинах з чорною смородиною або горобиною.

Для приготування чаю візьміть 2 чайні ложечки суміші і залийте 1/2 літра окропу. Дайте настоятися близько години (краще в термосі). Потім процідіть суміш. В готовий чай додайте за смаком цукор або мед. Такий чай (1,5-2 склянки в день) забезпечить вашому організму добову норму вітаміну С і комплекс найцінніших мінеральних речовин.

Як заварити шипшина, а саме його плоди, ми вже розглянули. Хочеться відзначити, що дуже цінується відвар з коріння цього чагарника. Для його приготування залийте 2 столових ложки дуже дрібно розбитої коренів склянкою холодної води. Доведіть до кипіння і 15 хвилин поваріть на дуже повільному вогні. Дайте настоятися 45 хвилин.

Такий відвар готується з коріння, викопаних виключно пізньої осені, і використовується для лікування ревматизму і сечокам`яної хвороби. Пити його рекомендується в день 3 рази протягом тижня по 1 склянці.

Заварюйте шипшина будь-яким, найбільш підходящим вам способом, і збагачуйте свій організм вітамінами і настільки корисними мінеральними речовинами.