з шипшини має запах трав, дитинства та вітамінів. Дійсно, рідкісна мама не варить своєму чаду натуральний, корисний і поживний напій. компот їх шипшини - смачний спосіб боротьби з застудами і авітамінозом. Навіть сушені плоди містять неймовірну кількість вітаміну С і каротину, що вже говорити про високий рівень калію, заліза, фосфору. Отже, як зварити чудо-компот з шипшини?
Відео: Дуже Смачний Компот з шипшини в мультиварці (Насичений Смак)
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
1/2 склянки сухих плодів або 1 стакан свіжих ягід шипшини,
600 г цукру,
1 ст.л. лимонного соку,
1/2 склянки сушених яблук або будь ягоди (смородини
малини
ожини).
Інструкція
1
Відео: Як заварювати шипшина
Плоди шипшини сушені або свіжі ретельно промийте. Якщо ви готуєте зі свіжого шипшини, відберіть тверді, добре доспевшіе плоди. чим більше ягоди - тим корисніше і цінніший вийде напій.
2
Відео: Як приготувати відвар плодів шипшини?
Очистіть свіжий шипшина від ворсинок. Розріжте його навпіл і вийміть всі насіння - в компоті вони ні до чого. Потім знову промийте ягоди під проточною водою. Сушену шипшину розмочити у воді на 5-10 хвилин.
3
Приготуйте цукровий сироп. Закип`ятіть літр води і розчиніть в ньому цукор. Доведіть сироп до кипіння і висипте все ягоди шипшини. Поваріть ще кілька хвилин.
4
Відео: Як Варити Шипшина
Додайте ще 2 л окропу. За бажанням можна засипати сухофрукти або свіжу ягоду. Розмішайте, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і дайте компоту настоятися протягом 30 хвилин.
5
Процідіть, додайте лимонний сік. компот з шипшини готовий.
Зверніть увагу
До речі, за походженням шипшина - дикий предок традиційного квітки троянди. По суті вони родичі.
Шипшина - унікальна рослина. Він надає благотворну дію практично на всі органи людини. Шипшина - жовчогінний і сечогінний препарат, його рекомендують вживати при захворюваннях печінки і нирок. А протизапальні і загоюють властивості шипшини лікарі використовують при захворюваннях шлунка і кишечника. Шипшина прописується при геморої і жіночих захворюваннях, при виснаженні організму і для посилення мозкового кровообігу. Крім того, він володіє яскраво вираженими антисклеротичними властивостями, його рекомендують приймати для поліпшення обміну речовин. І, звичайно, настоянка з шипшини показана при лікуванні інфекційних захворювань і для профілактики атеросклерозу і гіпертонії.
Корисна порада
Стиглі плоди шипшини зазвичай яскраво-червоного або оранжевого кольору. Збирати їх можна восени, в залежності від ступеня дозрівання. Якщо плоди шипшини взяли коричневий колір, то зі збором ви запізнилися, вони переспіли, а це значить, в них практично відсутні всі цінні і корисні речовини.