Бутерброди зі шпротами - справжня палочка-виручалочка, якщо несподівано нагрянули гості. Приготування цього ситного страви не вимагає особливих витрат - ні часових, ні фінансових, а можливість експериментувати зі смаками за допомогою різних добавок дозволяє кожній господині проявити кулінарну індивідуальність. Блюдо ж сподобається і дорослим, і дітям. Скористатися рецептом бутербродів з шпротами зможе навіть завзятий холостяк, не кажучи вже про талановитих господинь!
Бутерброди зі шпротами і солоним огірком
Складові:
- шпроти - 1 банка;
- 3 солоних огірка середнього розміру;
- майонез - 5-10 ст. л .;
- батон;
- часник - 2-3 часточки;
- рослинна олія;
- зелень (петрушка, кріп, кінза).
приготування:
- Нарізаний тонкими скибочками батон обсмажити на маслі до рум`янцю. Це можна зробити без масла на сухій сковороді, тоді батон буде більш хрустким, а бутерброди - менш калорійними.
- Огірки нарізати кружальцями завтовшки 1,5-2 мм.
- Перемішати з майонезом пропущений через прес часник.
- Майонезно-часникову масу нанести на батони грінки.
- Викласти кружечки солоних огірків.
- Покласти на бутерброди по 1-2 рибки.
- Готові бутерброди прикрасити гілочками свіжої кінзи, петрушки або кропу (можна використовувати все відразу).
Рецепт зі свіжим огірком
Складові:
- шпроти - 1 банка;
- багет;
- майонез - 5-10 ст. л .;
- яйця - 2 шт .;
- трохи твердого сиру;
- часник - 2-3 зубці;
- свіжі огірки - 1-2 шт .;
- рослинна олія;
- зелень (петрушка, кріп, кінза).
приготування:
- На тертці подрібнити зварені круто яйця.
- Тонкі скибочки батона підрум`янити на сковороді (з маслом або без - хто як любить).
- Часник розчавити пресом.
- Дрібно посікти кріп.
- Сир натерти на дрібній тертці.
- Змішати подрібнені продукти (яйця, сир, часник і кріп) з майонезом.
- Нанести отриману масу тонким шаром на батон.
- Викласти свіжий огірок, нарізану кружальцями завтовшки 2-3 мм.
- Завершити бутербродну композицію рибкою.
Читайте також:
- Канапе на шпажках: рецепти
- Як зробити гамбургер в домашніх умовах?
Шпротному закуска зі свіжими помідорами
Складові:
- свіжі помідори;
- шпроти - 1 банка;
- багет;
- майонез - 5-10 ст. л .;
- свіжа петрушка.
приготування:
- Багет нарізати тонкими скибочками.
- Майонезом змастити нарізаний батон.
- Викласти на батон тонкі кружальця нарізаних поперек помідорів.
- Шпроти покласти на помідори.
- Прикрасити готові бутерброди гілочками петрушки.
запечені бутерброди
Складові:
- батон;
- шпроти - 1 банка;
- 3 помідори;
- сир - 100 г .;
- томатний соус;
- часник - 2-3 часточки.
приготування:
- Батон порізати на шматочки.
- Томатним соусом змастити батон.
- Зверху викласти роздавлений пресом часник.
- Колечка помідорів покласти поверх часнику.
- Потім розмістити на батоні 1 або 2 рибки.
- Посипати потертим (або нарізаними скибочками) сиром.
- Бутерброди запікати в духовці при температурі 200 градусів, поки у сиру не з`явиться ніжна золотава скоринка.