Дієтична куряча грудка під хрусткою сирною скоринкою може служити прикрасою будь-якого столу. Її можна подавати як головне блюдо або нарізати на шматочки і запропонувати в якості закуски на пікніку або вечірці.
складові
- 450 грамів філе курячої грудки
- 60 мілілітрів молока
- Білок одного яйця
- 100 грамів панірувальних сухарів
- 90 грамів мелконатертого сиру пармезан
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки солі (краще за все взяти морську сіль)
- 1/2 чайної ложки висушеного естрагону
- Масло для змащування форми
кроки
1
Попередньо розігрійте піч до 180 градусів Цельсія.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-1-preview-Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-1-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/33/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 1 Version 2.360p.mp4
2
У неглибокій мисці збийте молоко і яєчний білок.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/74/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-2-preview-Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/74/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-2-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/ce/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 2 Version 2.360p.mp4
3
В іншій неглибокій мисці змішайте панірувальні сухарі, натертий сир і спеції.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/3e/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-3-preview-Version-2.jpg
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/3e/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-3-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/3a/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 3 Version 2.360p.mp4
4
Розріжте кожну курячу грудку навпіл.
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/80/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-4-preview-Version-2.jpg
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/80/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-4-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/6f/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 4 Version 2.360p.mp4
5
Опустіть філе грудки в молоко, так щоб весь шматок був покритий сумішшю.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/8f/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-5-preview-Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/8f/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-5-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/5e/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 5 Version 2.360p.mp4
6
Обваляйте філе в панірувальних суміші і покладіть в форму для випічки, змащену маслом. Повторіть все процедуру для решти шматочків філе.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/80/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-6-preview-Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/80/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-6-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a4/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 6 Version 2.360p.mp4
7
Посипте курячі грудки залишками панірувальних суміші.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/c2/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-7-preview-Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c2/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-7-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0c/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 7 Version 2.360p.mp4
8
Запікайте в духовці до тих пір, поки курка не прожарітся всередині. Зверху повинна утворитися хрустка скоринка.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/59/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-8-preview-Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/59/Make-Parmesan-Crusted-Chicken-Breast-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Parmesan-Crusted-Chicken- Breast-Step-8-preview-Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9e/Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 8 Version 2.360p.mp4
Увага, тільки СЬОГОДНІ!