Як приготувати курячу грудку під сирною скоринкою

Дієтична куряча грудка під хрусткою сирною скоринкою може служити прикрасою будь-якого столу. Її можна подавати як головне блюдо або нарізати на шматочки і запропонувати в якості закуски на пікніку або вечірці.

складові

  • 450 грамів філе курячої грудки
  • 60 мілілітрів молока
  • Білок одного яйця
  • 100 грамів панірувальних сухарів
  • 90 грамів мелконатертого сиру пармезан
  • 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки солі (краще за все взяти морську сіль)
  • 1/2 чайної ложки висушеного естрагону
  • Масло для змащування форми

кроки

Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 1
1
Попередньо розігрійте піч до 180 градусів Цельсія.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 2
    2
    У неглибокій мисці збийте молоко і яєчний білок.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 3
    3
    В іншій неглибокій мисці змішайте панірувальні сухарі, натертий сир і спеції.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 4
    4
    Розріжте кожну курячу грудку навпіл.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 5
    5
    Опустіть філе грудки в молоко, так щоб весь шматок був покритий сумішшю.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 6
    6
    Обваляйте філе в панірувальних суміші і покладіть в форму для випічки, змащену маслом. Повторіть все процедуру для решти шматочків філе.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 7
    7
    Посипте курячі грудки залишками панірувальних суміші.
  • Зображення з назвою Make Parmesan Crusted Chicken Breast Step 8
    8
    Запікайте в духовці до тих пір, поки курка не прожарітся всередині. Зверху повинна утворитися хрустка скоринка.


  • Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!