Як приготувати каджая катрі

Каджая Катрі - це привабливий індійський десерт. Він готується з кешью, цукру, порошку кардамону і топленого масла. Його можна приготувати в домашніх умовах за допомогою даного рецепта.

складові

  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1/3 чайної ложки рожевої есенції
  • 100 г горіхів кешью
  • 80 г цукрової пудри

кроки

Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 1
1
Замочіть кешью в воді
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 2
    2
    Злийте воду і зробіть в пасту, використовуючи найменшу можливу кількість води.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 3
    3
    Змішайте цукор і пасту кешью.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 4
    4
    Готуйте в караї на середньому вогні протягом 8-10 хвилин. Коли суміш загусне, зменшіть вогонь і продовжуйте помішувати. Перед приготуванням, зробіть пасту якомога дрібніше.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 5
    5
    Посипте кукурудзяним крохмалем. Ретельно розмішайте і зніміть з вогню.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 6

    Відео: З чого це зроблено? (S8). Гральні карти.

    6
    Змішайте рожеву есенцію.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 7
    7
    Викладіть суміш на змащену маслом мармурову або дерев`яну поверхню.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 8
    8
    Розкачайте тонко за допомогою змащеній маслом качалки.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 9

    Відео: Як роблять гральні карти

    9
    Зверху покладіть фольгу, потім наріжте на маленькі квадратики.
  • Зображення з назвою Make Kaju Katli Step 10
    10
    Готово!
  • Поради

    • Чудові прикраси або інгредієнти для начинки включають горіхи, краплі шоколаду, глазуровану вишню, збиті вершки, крихту печива, сушені фрукти, різнокольоровий цукор і т.д.

    Що вам знадобиться

    • друшляк
    • Ступка і маточка
    • Начиння для помішування
    • Скалка
    • фольга


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!