Щопонеділка люди обговорюють уїк-енд і планують справи на тиждень. Тому британські вчені вважають, що найважче працювати у вівторок. Значить, на обід потрібен салат з консервованим тунцем, який додасть сил.
Зміст
Що потрібно:
На 1 порцію
- 100 г консервованого тунця, розібраного на невеликі шматочки
- 50 г стручкової квасолі, відвареної
- 2 жмені салатного листя, крупно порізаних
- 1 середній помідор, нарізаний часточками
- 1 яйце, зварене круто і порубане на четвертинки
- 1/2 стиглого авокадо, порізаного пелюстками (не забудь скропити лимонним соком, щоб не потемніли)
- 1/4 болгарського перцю, нарізаного півкільцями
- 1 ст. л. дрібних маслин без кісточок
- Трохи червоної цибулі, порізаного півкільцями
- Петрушка і / або базилік для прикраси
Для заправки:
- 2 ч. Л. оливкового масла
- 1 ч. Л. винного оцту
- Сіль і перець - за смаком
Що робити:
Всі інгредієнти салату уклади в ланчбокс, не перемішуючи. Заправку приготуй окремо і додай або вранці, або перед обідом.
Інший варіант цієї страви шукай в статті "Салат з тунцем. Рецепт від шефа".
