Білкова дієта - для тих, хто не може відмовитися від м`яса

На жаль, деякі жорсткі дієти просто не передбачають достатнє вживання м`яса. Через це можуть виникнути проблеми зі здоров`ям - недолік білка в організмі призведе до того, що ваш м`язовий скелет просто перестане "тримати форму". Про підтягнутому тілі можна буде забути, хоча кілька кілограм ваги ви точно втратите. Щоб уникнути такої неприємної ситуації, можна використовувати білкову дієту - з її допомогою ви зможете швидко скинути вагу і при цьому не нашкодити своєму здоров`ю.

Відео: Життя без м`яса. Вегетаріанство і білкова дієта. За та проти

Головне - це рух

Як ми вже сказали, білкова дієта допомагає зберегти м`язову масу, позбувшись при цьому від зайвої ваги. Але є один нюанс - якщо ви не будете піддавати свої м`язи хоч якимось навантаженням, результату не буде. Навіть навпаки - надлишок білка піде в досить шкідливі азотисті сполуки, які тіло буде виводити через нирки. Повірте, додаткове навантаження на нирки під час дієти вам точно не потрібна.

Не їжте все відразу

Ще один важливий принцип такої дієти - дробность харчування. Чим частіше ви їсте, тим краще. Природно, обсяг доведеться обмежити - в ідеалі вся їжа, яку ви з`їсте за раз, не повинна займати більше двох жмень.

Відео: Стати вегетаріанцем: плюси і мінуси життя без м`яса.

Білкова дієта для схуднення: загальний раціон

У цьому пункті ми розповімо вам про те, яким повинен бути раціон при білковій дієті в загальному. Конкретний приклад дієти ви зможете побачити трохи пізніше. Отже:

• сніданок. Дуже важливий прийом їжі, яким не можна нехтувати. Варіантів дуже багато: це і омлет, і відварені яйця, і яєчня з шинкою. Якщо ви не любите яйця, можна з`їсти сир (бажано зернений) зі столовою ложкою нежирної сметани. У вкрай випадку можна відварити трохи м`яса і з`їсти його без гарніру, закушуючи цільнозерновим хлібцем. Бринза або рикотта з ягодами стане ще одним відмінним варіантом для ранкового прийому їжі. Якщо ви не дуже голодні, можете обмежитися склянкою молока або кефіру, яким будете запивати жменю горіхів (кедрових або мигдалю).
• обід може бути ще більш різноманітним. Ви можете приготувати морепродукти на грилі, тофу з тушкованими овочами або біфштекс з індички. Гарніром до останнього можуть бути квасоля або боби. Також можна приготувати добре прожарений стейк (гарнір до нього додавати не варто, краще покласти кілька листочків зеленого салату). Якщо ви любите рибу. Можна приготувати філе на грилі і додати до нього огірковий салат. Вмест звичних калорійних супів можна вибрати просту і смачну юшку чечевиці (бульйон береться овочевий!).
• вечеря. Він не повинен бути об`ємним. Якщо ви не дуже голодні, з`їжте пару яблук (наріжте їх часточками, щоб розтягнути задоволення) або йогурт з горіхами і ягодами. Не обов`язково купувати готовий йогурт - можна взяти найпростіший, без смаку і накришити туди ягід і горіхів за смаком. Це буде навіть корисніше. Якщо ж ви зголодніли, можете зробити куряче філе на грилі, додавши до нього салат з овочів. Туди ж можна додати трохи твердого сиру. Овочевий бургер також буде хорошим завершенням дня - але пам`ятайте, що в ньому можуть бути тільки овочі і боби в помірних кількостях.

Білкова дієта на 14 днів

Якщо вам ліньки підбирати дієту самостійно, або ви не впевнені, що обраний вами раціон досить хороший, можете скористатися готовою білкової дієтою на 14 днів. Всі порції в районі 100-200 грам, не більше.

• День перший. на сніданок купіть собі зерненого знежиреного сиру. Якщо є можливість, на другий сніданок (через пару годин після першого) з`їжте два варених яйця. На обід: Трохи крем-супу з брокколі і запечені кабачки, в які додано сир фета. Якщо є можливість, перекусити після обіду, нехай це буде склянка знежиреного йогурту. До вечері можете порадувати себе філе індички з нежирним соусом.
• День другий. На сніданок: Омлет, на другий сніданок: трохи салату з свіжих овочів з додаванням ложки оливкової олії. В обід окрошка (кефір повинен бути знежиреним, а м`ясо, яке ви в ній додасте - індичкою або яловичиною) і риба, приготовленої на пару, після цього, в полудень, можете випити склянку нежирного кефіру. До вечері: Яловичина на грилі, трохи салату з свіжих овочів.
• день третій. сніданок: Сир з ягодами або фруктами. На другий сніданок: варене яйце. В обід можна з`їсти фарширований перець (замініть рис корисними овочами), в полудень ж - салат з капусти і огірків (можна додати оливкової олії). До вечері яловичина з часником.
• день четвертий. відварна куряча грудка на сніданок і риба на грилі на другий сніданок. обід складається з овочевого супу (обов`язково без картоплі), полуденок - салат з помідорів з оливковою олією. вечеря: Яловичина з часником, овочі на грилі.
• день п`ятий. сніданок: Знежирений сир, другий сніданок - апельсин. обід - вуха і червоний болгарський перець з листям салату. на полуденок - знежирений йогурт, вечеря складається тз індички з брокколі або цвітною капустою.
• день шостий. Вівсяна каша на воді, другий сніданок - трохи ягід, в обід ви зможете насолодитися рибою на грилі і баклажанами, а в полудень - знежиреним йогуртом. До вечері яловичина на пару і салат з помідорів і огірків з оливковою олією.
• день сьомий. сніданок: Знежирений сир, другий сніданок одне варене яйце. На обід - курка на грилі зі свіжими помідорами, на полуденок: Потерта морквина з лимонним соком. вечеря: Варені креветки і квасоля.

Решта 7 днів меню приблизно таке ж. Ви можете трохи міняти інгредієнти, з яких готується крем-суп або вибирати іншу крупу: головне, що ви дотримуєтеся основних принципів цієї дієти.

Як бачите, білкова дієта на два тижні досить різноманітна. Одні і ті ж страви не зможуть вам набриднути, а після неї вам набагато простіше буде оптимізувати свій раціон таким чином, щоб приймати якомога більше корисних речовин і забути про зайві жири і непотрібних вуглеводів.

Відео про білковій дієті

Відео про білкової - низьковуглеводній дієті

Відео про застосування білкової дієти