Хронічний гастрит: симптоми, лікування, дієта при хронічному гастриті

Хронічний гастрит є деякий запалення слизової оболонки шлунка (причому хронічне), яке супроводжується серйозним порушенням фізіологічного відновлення епітелію. А також розладом всмоктуючої і рухової здатності шлунка. Дане захворювання є досить поширеним. Посудіть самі, хронічний гастрит займає приблизно 35% в загальній структурі хвороб органів травлення, і близько 85% - серед усіх захворювань шлунка.

Відео: гастрит. Симптоми, народні засоби, ЛІКУВАННЯ, дієта при гастриті.

Іноді хронічний гастрит не що інше як результат розвитку гострого гастриту, проте, найбільш часто він виникає і розвивається під впливом всіляких факторів (порушення харчування, зловживання занадто грубої і гострої їжі, погане розжовування, вживання гарячої їжі, а також при наявності звички не запивати їжу). Але і це далеко не всі фактори, оскільки головні причини виникнення хронічного гастриту все ж полягають:

• У неповноцінному харчуванні (переважно дефіцит Fe, білка і важливих вітамінів).
• Тривалому безконтрольному вживання медикаментів, які на слизову шлунка надають подразнюючу дію (мова йде про саліцилати, деяких антибіотиків, сульфаніламідів і інших).
• У виробничій шкідливості (металева або вугільний пил, важкі сполуки свинцю та інші).
• В захворюваннях, які обумовлюють гіпоксію тканин (наприклад, анемія, пневмосклероз, а також недостатність кровообігу).
• У ендогенної інтоксикації в результаті захворювань нирок і подагри.
• У дії токсинів, що виникають при інфекційних захворюваннях.
• В спадкової схильності.

У більшості випадків (в 75-ти%) хронічний гастрит супроводжується апендицитом, хронічний холецистит, колітом та іншими захворюваннями органів травлення.

Основні симптоми хронічного гастриту

Найчастіше при гастриті знижується апетит, з`являється неприємний смак у роті, нудота, відрижка, нудота і навіть блювота. Однак найбільш поширеними симптомами все ж є, тиск в області шлунка після прийому їжі, печія.  Досить часто пацієнти на огляді у гастроентеролога скаржаться на хворобливі відчуття під ложечкою.

Варто відзначити деяку особливість, що хронічний гастрит з підвищеною (нормальної) секреторною функцією шлунка значно частіше виникає у представників сильної статі переважно в молодому віці. І при цій формі гастриту (мова йде про поверхневому гастриті або зі значним ураженням залоз шлунка без атрофії) спостерігаються: біль, печія немов при виразці, відрижка, після прийому їжі в епігастральній ділянці виникає відчуття тяжкості і іноді запори.

Лікування хронічного гастриту

Як правило, лікування гастриту здійснюється в умовах стаціонару або в домашніх умовах самостійно під суворим наглядом лікаря і повним дотриманням його рекомендацій. І слід зазначити, що перший пункт лікування гастриту - це дієта. Так що при прийомі їжі відповідно до рекомендацій гастроентерологів потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:

• Температури вживаної їжі і напоїв не повинна бути вкрай високою (низькою);
• Тверду їжу слід прожовувати дуже ретельно;
• І є треба невеликими порціями, переважно 5 разів протягом дня;

Дієта при хронічному гастриті

При наявності гастриту, який характеризується зниженою функцією секреції (тобто з нормальним або зниженим рівнем кислотності) рекомендується така дієта:

Є якомога більше супів з овочами і крупами (бажано на нежирних бульйонах), нежирну рибу, всі види свіжих кисломолочних продуктів (тільки не дуже кислі), різні сорти чорного хліба, фруктів і овочів в різній формі (в сирому вигляді і варені), яєць (у вигляді омлету або навіть сирі), гарненько проварені каші. Відносно напоїв, то допускаються: молоко, соки (як фруктові, так і овочеві), кава, чай, какао (приготоване на воді, проте молоко також допускається).

При наявності гастриту, який характеризується підвищеною функцією секреції, рекомендується дієта, яка б сприяла нейтралізації надмірного виділення соляної кислоти. А саме:

Відео: Гастрит: причини, симптоми і лікування. Дієта при гастриті

Зі звичного раціону слід виключити все смажене. Відносно продуктів, то потрібно їсти м`який сир, сир, сирки і вершки, яйця (приготовані на пару або ж відварені), відварене м`ясо і нежирну рибу. Корисно вживати у вигляді пюре або просто відварені овочі та зелень, в сирому вигляді допускаються лише цибуля, салат і кріп. Слід відмовитися від здобного печива, а якщо їсти хліб, то тільки сухий або ж сухарі. З м`ясних продуктів можна сміливо вживати в їжу дієтичні сосиски, окіст і нежирну шинку. Дозволяються також супи з крупами або потертими овочами, тільки на нежирному бульйоні і добре проварені каші. А ось соуси не рекомендується вживати (виняток лише сметанні). Також повністю виключаються спеції. З напоїв дозволяються: какао, чай і кава, йогурт, молоко, кефір, вершки.