10 Правил здорового харчування

Але для позбавлення від зайвої ваги не завжди потрібно вживати радикальних заходів. Ми підібрали десять нескладних правил, які допоможуть вам забезпечити собі здорове харчування.
кольоротерапія
Одне з найпростіших правил здорового харчування: вживайте різнокольорові продукти. Намагайтеся робити так, щоб у вашій тарілці завжди було хоча б 3 різні кольори. Так ви будете автоматично вживати більше фруктів і овочів. І не забувайте, що білі продукти нерідко є найбільш калорійними, і дуже насичені крохмалем. Не можна сказати, що всі білі продукти шкідливі, проте до хліба, білого рису, випічці з пшеничного борошна слід ставитися з обережністю. Правил кольоротерапії треба дотримуватися і при виборі посуду. Вченими було доведено, що сині, фіолетові і блакитні тарілки дозволяють нам з`їдати менше, ніж якби ми їли з червоної або жовтої посуду. Звичайно, це твердження досить спірне, але ж ніщо не заважає це перевірити.
ретельний підрахунок
Користуйтеся трекера (приладами для розрахунку калорій і визначення рухової активності) грамотно і без фанатизму. Почавши вести щоденник харчування, слід поставити перед собою чітке завдання: дізнатися, що ви їсте, і відвести цього певний термін, наприклад, місяць. І протягом цього місяця треба записувати кожен маленький шматочок шоколадки, а в кінці провести аналіз результатів і скорегувати меню. Багато хто вважає, що такий щоденник необхідно вести все життя, тому навіть не наважуються його завести. Розраховуючи, що ви їсте, ви отримуєте корисний досвід, однак захоплюватися цим заняттям теж не слід, інакше трекери почнуть підкоряти ваше життя собі. І не треба відчувати провину, порушивши дане собі обіцянку цілий місяць не їсти солодкого. Від невеликого скибочки шоколадки ніхто ще не вмер, а ось нескінченні докори сумління і жорсткі самообмеження точно щасливішим вас не зроблять.
Шкода від голоду
Перебуваючи в стані "з`їм слона" відразу забуваються всі дієти. Також всілякі обмеження організму в їжі сприяють уповільненню обміну речовин, в результаті чого наш хитрий організм починає сам відкладати запаси. Це обумовлено дією ферменту ліпопротеінліпази, початківця вироблятися при переході на меню з салату і грейпфрута. Поки ви думаєте, що рухаєтеся до ідеальної фігури, даний фермент ретельно оберігає жирові клітини нашого тіла. Не треба починати війну зі своїм же організмом, так як це не закінчиться нічим хорошим ні для однієї із сторін.
Пиття для схуднення
Всі дівчата, які стежать за фігурою, напевно знають, що дієтологи радять вживати в день по 2 л води. Але у кожної людини своя індивідуальна норма, так що якщо від однієї лише думки про склянку води вас починає нудити, не треба себе мучити. Згадайте, що ще ви зазвичай п`єте і чим більш корисним можна замінити солодкі соки і газовану воду. Почніть готувати імбирний чай і лимонад, а газовану воду постарайтеся замінити водою з соком лимона, виводить токсини. У барах слід замовляти коктейлі, зроблені з натуральних соків а не з колою, а калорійне латте і капучіно краще замінити простим американо з молоком.
роль заліза
Коли в організмі не вистачає заліза, ми стаємо блідими, з`являється млявість, вранці ми з працею прокидаємося, а на дієті нам і зовсім сидіти не хочеться. У період авітамінозу необхідно обов`язково вживати вітаміни, бажано комплекси, і урізноманітнити меню продуктами, багатими залізом. До таких відносяться гранати, яблука, сухофрукти, гречка, пшеничні висівки і ін.
Йод в організмі
Цей мікроелемент необхідний для нормального функціонування щитовидної залози. Це важливо, в першу чергу, щоб бути енергійною і активною (при стресах і апатії вам точно буде не до дієт), а також для спалювання запасів жиру. Збагатити організм йодом допомагають і вітамінні комплекси, а також треба вживати селеру, морську капусту і хурму.
Покращуємо обмін речовин
Правильно працюючий обмін речовин є відмінним способом позбавлення від зайвої ваги. Одним людям хороший обмін речовин дістався від природи, а іншим під силу прискорити його власними силами. Для цього існують спеціалізовані жиросжигающие дієти. Для прискорення обміну речовин треба вживати багато сиру і сиру твердих сортів, а також корисна сироватка. У раціон слід додати і морепродукти (наприклад, морський окунь, який багатий L-карнітин, що спалює калорії), кабачки, капусту, баклажани, зелень, гарбуз, томати і цитрусові.
Спеції для готування
Використовуйте спеції для приготування їжі. Вони урізноманітнюють страви, даючи можливість готувати кожну страву в десяти різних варіаціях. Випробовуйте нові спеції, купуйте їх на ринку, поєднуйте між собою. Щоб заправити страву, краще використовувати не масло, а яблучний оцет або сік лимона, що поєднується з травами і спеціями.
оцінювання їжі
Вести весь час щоденник харчування дуже нудно, складно і для цього потрібні великі зусилля, коли доводиться згадувати кожну з`їдену крихту. Таким чином, скрупульозний підрахунок калорій можна замінити умінням оцінювати їжу на вигляд. Розмір порції риби або м`яса не повинен бути більше розмірів вашої долоні. Гарніру (не рахуючи овочів) на тарілку треба класти стільки, щоб його кількість не перевищувала обсягу тенісного м`ячика. Овочі можна їсти в безмірних кількостях. Найбільш підходящим даний спосіб є для візуалів.
програма "Смак"
Їжею необхідно насолоджуватися, не перетворюючи їжу в культ. Нікуди не поспішайте, коли їсте, і не забувайте, що поєднання обіду з читанням книги шкодить нашому травленню. Не треба їсти за компанію лише тому, що оточуючі вас люди в даний момент їдять. Просто задайте собі питання, чи дійсно ви хочете їсти і чому вам хочеться поїсти щось саме зараз. Перебити це бажання іноді допомагає склянка води. Кушая, не треба поспішати і намагайтеся ретельно пережовувати їжу. До речі, в офісах на обід зазвичай відводять цілу годину, тому не треба за 5 хвилин з`їдати перше, друге і компот, а потім бігти в курилку. Не поспішайте і отримуйте задоволення від прийому їжі, адже правильне ставлення до їжі благотворно впливає на фігуру.