Виникає алергія на солодке?

Алергія на солодке є реакцією організму на один або кілька елементів, що входять до складу солодощів, які з`їв людина. Дуже часто вона виявляється у дітей. Так малюк з`їдає що-небудь солодке, і у нього починають розвиватися симптоми алергії. Однак не тільки діти схильні до цього явища. У дорослих теж можуть виникати проблеми від таких смачних страв.

Причини алергії на солодке і механізм її дії

Алергія від солодкого може виникати через будь-якого продукту, який використовувався в приготуванні даної солодощі. Їм буває самий звичайний подразник. Після його попадання в організм людини імунна система не розпізнає його або розпізнає, але все одно вважає, що ця небезпечна речовина. Після цього захист організму проявляється в тому, що імунна система починає посилено виробляти антитіла в крові, які будуть відслідковувати чужорідний елемент, що потрапляє в кров після перетравлення продукту в шлунково-кишковому тракті.

Якщо людина, наприклад, з`їв звичайні цукерки, це не рятує його від алергії, можливо в їх склад могли входити чужі для організму речовини, тому включається автоматично захисна реакція. Це ж стосується навіть таких традиційних товарів, як зефір. Тіло буде виробляти антитіла до тих пір, поки всі чужорідні речовини не зникнуть з організму. Антитіла дозволяють нейтралізувати їх. Вони, образно кажучи, перетравлюють всі чужорідні частинки. Але поки цей процес триває, людина може страждати, тому що з`являються симптоми алергії на солодке. І це приносить безліч неприємних відчуттів пацієнта.

Існує безліч різноманітних типів харчових алергій. Різні білки, які потрапляють в організм, можуть відторгатися з різних причин. Факторами розвитку саме цієї "солодкої" алергії є різні елементи. Наприклад, мед може бути протипоказаний тим людям, які страждають від алергічної реакції на пилок, так як в цей солодкий натуральний продукт можуть запросто потрапляти частинки пилку від бджіл у вуликах.

Так в деякій випічці використовуються молочні продукти: молоко, сметана, кефір, сир, вершки та інше. Деякі люди страждають від алергії на лактозу, так що відторгнення організмом буде вже викликано не конкретним стравою, а саме молочним інгредієнтом.

Якщо у дитини з`явилися перші дзвіночки такої проблеми, то потрібно розібратися з раціоном. Сам по собі цукор не може викликати несприятливу реакцію. Це пов`язано з тим, що алергія може виникати тільки на білки, а цей продукт складається практично повністю з сполук вуглеводів. А ось викликати відторгнення може саме фруктоза. Так що вона є винуватицею бід людини. Ця речовина міститься в багатьох стравах і продуктах, до того ж воно здатне волати процес бродіння в продуктах харчування.

Так що якщо дитина з`їла, наприклад, халву, то потрібно визначити чітко інгредієнти цієї страви, так як можливо, що інші страви теж будуть містити цей інгредієнт і знову будуть викликати алергію.

Симптоми самої алергії на солодке

На солодке алергія поширюється досить швидко. Як тільки людина з`їла блюдо, речовина, яке є алергеном, потрапляє в організм. Далі необхідний процес перетравлення в шлунково-кишковому тракті, після чого алерген потрапляє в кров. З цього моменту і починається швидке поширення симптомів.

Спочатку людина може відчути болю в животі, здуття шлунка, бурління, кишкову непрохідність. Поступово ці процеси проходять. Але тепер на шкірі може з`явитися висип рожевого або червоного кольору. Вона може бути плоскою і опуклою у вигляді прищів. Ці плями можуть свербіти. Вони поступово поширюються по всьому тілу.

У людини може підскочити температура. Він буде відчувати слабкість, нудоту, блювоту, головні болі і запаморочення.

Може починатися нежить, чхання, кашель. У людини можуть бути закладені вуха і ніс. Очі червоніють, а повіки напухає.

Всі ці симптоми можуть з`являтися разом, а можуть лише один або дві ознаки виникнути.

Як позбутися від проблеми?

Лікування цього захворювання має ґрунтуватися на кількох принципах. В першу чергу, необхідно розуміти, що просто усунути перші симптоми буде недостатньо. Проблема знову може виникати. Так що необхідно проводити комплексні заходи.

В першу чергу, потрібно звернутися до лікаря за консультацією. Саме він визначить, чи є ознаки захворювання справжніми симптомами саме алергії, а не іншого захворювання (краснуха, кір, скарлатина, коклюш, вітряна віспа, дерматит, оперізуючий лишай або інше). Крім того, лікар після проведення лабораторних аналізів зможе сказати точно, яка речовина викликає алергію у людини, так що завдяки цій процедурі можна буде захистити себе від вживання продуктів його містять. Лікар призначить і комплексне лікування, яке зможе повністю усунути всі чужорідні сполуки в крові, нейтралізувавши їх.

Лікар здатний підібрати препарати, здатні побороти симптоми захворювання, які приносять дискомфорт пацієнту. Так що не варто відкладати візит до лікаря. До того ж самолікування може викликати згубні наслідки в організмі людини, так як багато антигістамінні препарати є досить сильнодіючими, тому вони будуть впливати на печінку людини.

Потрібно буде вибрати препарат з антигістамінними властивостями. Добре зарекомендував себе Супрастин. Препарати подібного типу можуть усувати висип, проблеми з диханням, травленням, запальні процеси. Якщо їх приймати щодня, то людину більше не буде мучити нежить, сльозотеча, кон`юнктивіт, кашель, болі в горлі, чхання і закладеність носа. Якщо препарат не дає ніякого ефекту, то необхідно додатково проконсультуватися з алергологом і вибрати препарат-замінник.

Крім перерахованих заходів необхідна дієта людині. Це потрібно для того, щоб людина очистив організм від алергену. Звичайно, в першу чергу, потрібно відмовитися від вживання продуктів, які можуть викликати алергію. Це найпростіший крок, що рятує людину від багатьох клопоту при алергії. Крім того, краще не їсти страви з ароматизаторами і підсолоджувачами, а також консервантами і емульгаторами. Також в перші дні потрібно пропити активоване вугілля або інші препарати-сорбенти.

Краще обмежитися тільки питтям мінеральної води без газу в перший день лікування.

Потім можна буде тиждень вживати тільки каші, фрукти, зелень і овочі.

додаткові особливості

Також добре зарекомендувала себе така методика, як десенсибілізація. Її потрібно застосовувати вже після того, як аналізи виявили певний алерген. Суть цієї процедури полягає в тому, що невеликі дози алергену вводяться в організм, поступово доза збільшується. Так можна змусити тіло прийняти речовина, яке раніше отторгалось, так як проходить період адаптації. На сучасному етапі розвитку медицини цей метод повного усунення алергії вважається одним з найбільш ефективних.

Мабуть, з усіх видів харчових алергій алергія на солодке є найбільш неприємною, адже і дорослі, і діти люблять поласувати смачними солодощами. Від неї з`являється висип на шкірі, яка свербить і пече, проблеми з диханням і травленням, кон`юнктивіт. Але зневірятися не варто, адже процес відторгнення викликає не все блюдо, а один конкретний елемент в ньому. Так що потрібно повністю переглянути рецепт. Це допоможе визначити продукти, які містять речовини, які є небезпечними для людини.

Після консультації у лікаря і здачі крові на аналіз можна буде повністю з`ясувати, що ж шкодить людині. Тепер один інгредієнт можна буде завжди замінювати іншими, так що алергія не буде доставляти проблем.