Які краще вирощувати сорти ріпчастої цибулі?

Відео: Як вирощувати цибулю-ріпку на дачній ділянці? практичні поради

Ріпчаста цибуля належить до однорічних або багаторічних рослин сімейства Цибульні. Представники роду мають кулясті, трохи сплюснуті цибулини, з червоними, коричневими або фіолетовими оболонками. В даний час застосовується в багатьох сферах життя людини.

Відео: Як правильно вирощувати цибулю чорнушка

Ріпчасту цибулю має ранозагоювальну, антисептичну, заспокійливим, бактерицидну властивість, тому використовується в традиційній і народній медицині. Але найчастіше цибулю застосовують в кулінарії, для приготування гастрономічних шедеврів і самих звичайних страв.

сорти цибулі

Всі сорти ріпчастої цибулі можна розділити по декількох категоріях:

• гострі,
• напівгострі,
•  солодкі сорти.

Гострі сорти цибулі зазвичай дозрівають раніше за інших, проте, такі сорти менш урожайні. Проте, гострий лук добре зберігатися за рахунок великого вмісту в ньому ефірних масел і сухої речовини. Зазвичай цибулини гострих сортів покриті багатошарової щільною лускою, тому такий лук можна прибирати за допомогою сільськогосподарської техніки.

Відео: Вирощування ріпчастої цибулі. Час у дачі. Gubernia TV

Напівгострі сорти цибулі, навпаки, мають невелику кількість луски. Цибулини менш щільні, тому при збиранні механізованим способом напівгострі сорти цибулі часто травмуються. Найкраще такий лук збирати вручну. Напівгострі сорти призначені в основному реалізуються відразу і часто використовуються для салатів і заготовок на зиму. Такий лук дає хороший урожай, але вимагає більше фізичних і тимчасових витрат при вирощуванні.

солодкі сорти лука володіють високими смаковими якостями, дають хороший урожай, але, на жаль, вирощуються тільки в південних широтах.

Кращі сорти ріпчастої цибулі

Штутгартер ризен - один з найкращих і часто вирощують сорти ріпчастої цибулі. Активно застосовується для зберігання. Штутгартер ризен має високу лежкістю. Ріпчасту цибулю відноситься до ранніх сортів: з моменту посадки до збору врожаю проходить 60-70 днів, якщо вирощувати сорт з севка, і близько 120 днів, якщо вирощувати цибулю з насіння. Невибагливий сорт Штутгартер ризен стійкий до пероноспорозу, тому цибулини залишаються здоровими і довго зберігаються.

Відео: Вирощування ріпчастої цибулі з насіння: розсада цибулі, висадка розсади в грунт.

Брунсвік і Бомбей - це два голландських сорти салатного лука. Даний цибулю краще вживати тільки в сирому вигляді або використовувати в заготовках на зиму. Баночки з красивим червоним цибулею виглядають чудово. Пір`я цих сортів містять більше вітамінів і мінеральних речовин, ніж звичайні сорти цибулі.

Оріон - вперше був виведений в Англії. Ціла група селекціонерів намагалася зібрати все краще, що є в цибулі, в одному сорті. І, нарешті, вийшов сорт Оріон. Сорт дає великі ідеально рівні цибулини. Вага кожної цибулини досягає 200 м Оріон швидко дозріває і має високу лежкістю.

Кармен - відноситься до середньостиглих сортів. Від посіву насіння до збирання врожаю проходить 130 днів. Зате сорт має червону м`якоть з фіолетовим відливом. Цибулини округлої плескатої форми, рівні. Маса кожної становить приблизно 50-70 м Кармен відноситься до півострів сортам.

Солодкі сорти ріпчастої цибулі

Всі солодкі сорти цибулі містять до 7% цукру і в 7 разів менше ефірних масел, ніж гострі сорти. Адже саме зміст ефірних речовин визначає гостроту цибулин. Солодкий цибуля відноситься до салатним сортам. Його практично не використовують для зберігання. Навіть в ідеальних умовах солодкий лук починає проростати вже через 1,5-2 місяці. У Росії для отримання ріпок солодких сортів при вирощуванні цибулі застосовують розсадний метод, так як при вирощуванні з насіння цибулини не визрівають. Найбільш популярними солодкими сортами цибулі є:

комета - відноситься до середньостиглих сортів. Такий лук рекомендований для садово-городнього вирощування. Сорт має округлі цибулини. Середня маса ріпки становить 50-70 г. Цибуля має приємний солодкий смак, який обумовлений мінімальним вмістом ефірних масел. Урожайність Комети - 186 ц / га. Визреваемость лука на момент збору врожаю становить 87%.

Іспанська 314 - відноситься до пізньостиглі сортам. З моменту посіву до збору врожаю проходить 140-150 днів. Сорт має овальні або округло-плоскі цибулини. Луски цибулі сухі, жовті з рожевим відтінком. Маса кожної цибулини досягає 100-120 г. Сорт вирощується, як однорічна культура, через розсаду.

Кутновска - польський сорт ріпчастої цибулі. Відноситься до середньостиглих культурам. З моменту сходів до збору врожаю проходить 80-95 днів. Маса кожної цибулини становить 40-80 м Кутновска має приємний солодкий смак.

Каба - відноситься до пізньостиглі сортам. З моменту сходів насіння до збору врожаю проходить 115-135 днів. Цибулини щільні округло-плоскої форми. Луски сорти світло-коричневі або жовті, іноді з зеленими прожилками. Маса кожної цибулини становить 85-135 г. Смак гостро-солодкий. Вирощується в основному через розсаду.