Сорт винограду: оніцканскій білий

(Чільгюлябі х Пьерраль (Сейв Віллар 20-366) х сіянець N 244 (сіянець N 2 сорту Піно білий х Піно білий) з подальшим відбором на інфекційному фоні. Включений в Держреєстр по Північно-Кавказькому (6) регіону. Винний сорт, дуже пізнього терміну дозрівання. Тривалість продукционного періоду 167 днів. Зростання кущів сильний. Лист середній, округлий, пятілопастний, слаборассеченний.

Верхня поверхня листа сетчатоморщіністая, темно-зелена. Верхні і нижні вирізки неглибокі, відкриті, у вигляді вхідного кута. Черешковая виїмка відкрита склепінна. Зубчики на кінцях трикутні. Гроно середня (маса 224 г), Цилиндроконические, щільна. Ягода середня, злегка овальна, світло-зелена. Використовується для приготування білих столових вин і шампанських виноматеріалів.

Дегустаційна оцінка вина 7,7-8,0 бала. Цукристість соку ягід 16,5-21,0% при кислотності 8-10 г / л. Урожайність в середньому 63 ц / га, максимальна 90 ц / га. Сорт має підвищену стійкість до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі, філоксери. Морозостійкість підвищена. Рекомендується Формування - кордонна, на високому штамбі. Навантаження 50-60 пагонів на кущ. Обрізка на 4-6 очок.