Мультиварку називають доброї помічницею сучасної господині. Приготувати в ній можна практично будь-яку страву дуже швидко, що особливо цінно. Розсипчасті каші, наваристі супи і ароматна випічка з мультиварки порадують дорослих і маленьких гурманів.
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для ягідного пирога:
- - 2 мультістакана борошна;
- - 70 г вершкового масла;
- - 1 1/2 мультістакана цукру;
- - 2 яйця;
- - 1 ч. Л. розпушувача;
- - 250 г сиру;
- - 3 ст. л. сметани;
- - 1 пакетик ваніліну;
- - 1 стакан заморожених ягід.
Інструкція
1
Відео: Великодній КУЛИЧ в мультиварці / Новий рецепт Великдень 2017
Перш за все, ознайомтеся з доданою до мультиварці інструкцією. Особливу увагу приділіть розділу, присвяченому програмі "випічка". Окремі дії у різних типів мультіварок можуть злегка відрізнятися, але загальні принципи однакові.
2
Перед випічкою обов`язково підготуйте муьтіварку: вимийте її, а також необхідні для готування аксесуари. Витріть всі насухо чистою серветкою або рушником. Потім зберіть мультиварку, встановивши всі компоненти на місця.
3
Приготуйте за обраним рецептом тісто. Змастіть вершковим або рослинним маслом внутрішню поверхню знімною чаші мультиварки, викладіть в неї приготоване тісто і розрівняйте поверхню. Закрийте кришку до клацання.
4
В "Меню" панелі управління виберіть програму "випічка". Коли загориться індикатор готовності, встановіть таймер. Потім натисканням кнопки "старт" запустіть процес приготування.
5
Коли випікання завершиться, і мультиварка вимкнеться, що не діставайте приготовану страву відразу. Чекаєте кілька хвилин, дайте випічці трохи охолонути, тоді вона не буде крихкою, і витягти її з чаші мультиварки не складе труднощів.
6
Спробуйте освоїти випічку в мультиварці, приготувавши такий простий ягідний пиріг.
Почніть з тіста. Для цього просійте борошно і змішайте її в глибокій мисці з розпушувачем. Наріжте охолоджене вершкове масло невеликими кубиками, додайте в борошняну суміш і ретельно розітріть до утворення вологої крихти. Потім всипте мультістакан цукрового піску, вбийте одне яйце і замісити тісто (воно повинно вийти м`яким і еластичним). Потім загорніть приготоване тісто в харчову плівку і приберіть на півгодини в холодильник.
Відео: Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці - Рецепт - Випічка
7
Зробіть начинку для пирога. Протріть сир через сито. Слідкуйте, щоб не було грудочок. Потім додайте половинку мультістакана цукрового піску, пакетик ваніліну, сметану, вбийте яйце і дуже ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
8
Застелите чашу мультиварки промасленим пергаментним папером. Викладіть на дно охолоджене тісто і сформуйте з нього пиріг з бортиками висотою приблизно 3-4 сантиметри. Зверху на тісто викладіть сирну начинку, поверх якої розмістіть заморожені ягоди. Герметично закрийте кришку мультиварки. виставите програму "випічка" і час на таймері - 60 хвилин. Після сигналу про закінчення випічки відразу пиріг не діставайте. Дайте йому повністю охолонути в чаші мультиварки при закритій кришці. Хвилин за 20-25 остившая сирна маса вбере виділився ягідний сік і злегка затвердіє. Потім обережно витягніть готовий пиріг з гущавини мультиварки і перед подачею до столу помістіть хвилин на 30 в холодильник.
Зверніть увагу
1 мультістакан дорівнює 160 мілілітрів.
Корисна порада
Ягідний пиріг можна приготувати з будь-яких заморожених ягід: малини, полуниці, чорної і червоної смородини, лохини, чорниці, журавлини та вишні без кісточок. Можна використовувати ягідний мікс.
