Трава пастуша сумка: лікувальні властивості і протипоказання

Грицики (латинська назва - Capsella bursa-pastoris) - один з найпоширеніших бур`янів

, який цвіте і плодоносить, починаючи з квітня і аж до осені. Багато сміттєві рослини часто мають унікальні лікувальні властивості - грицики в цьому відношенні не виключення, і використання трави для лікарських цілей було відомо ще в Римській Імперії і Стародавньої Греції. Грицики цінувалася нашими предками ще й за харчову цінність: трава годиться для приготування салатів, перших страв і гарніру. З насіння пастушої сумки раніше готували пікантний соус - замінник гірчиці. В даний час трава грициків внесена до реєстру лікувального сировини в багатьох країнах світу.

Заготівля лікарської сировини

Для лікарських цілей використовують всю надземну частину рослини або окремо коріння. Заготівлю трави грициків проводять протягом усього літа, а коріння викопують восени, аж до настання заморозків. Сушку сировини проводять під навісами або на горищах.

Хімічний склад лікарської сировини

Грицики містить в своєму складі вітаміни C і K, органічні кислоти, алкалоїди, дубильні речовини і ряд інших органічних сполук, що володіють високою біологічною активністю. Органічні кислоти представлені яблучної, лимонної, винної, фумарової і специфічної Бурсова кислотами. У насінні міститься жирне і аллилового гірчичне масла.

Фармакологічні властивості препаратів грициків

У будь-якому довіднику лікарських рослин дано вказівки щодо чудових кровоостанавливающих властивостей трави грициків, але рідко робиться акцент на те, що кровесвертивающее дію надає свіжа або недавно висушена трава. Трава грициків, що зберігалася тривалий час, повністю втрачає кровоспинні властивості, тому в народній медицині переважно в справу йде виключно Свіжозібране сировину. Фармацевтична промисловість виготовляє зі свіжої трави рідкий екстракт, кровоспинні властивості якого наукова медицина не ставить під сумнів.

Що стосується народної медицини, то крім використання грициків в гінекологічній практиці, трава йде на приготування препаратів використовуються для лікування порушень обміну речовин, шлунково-кишкових захворювань, для дозволів каменів в нирках і жовчному міхурі.

Препарати грициків

- екстракт (Extr. Bursae-pastoris fluidi). Готують методом екстракції трави спиртом 70% -ної фортеці. Співвідношення сировини до здобувачів - 1:10. У лікарській практиці лікувальний екстракт призначають по 20 - 25 крапель на прийом до 4-х разів на добу.

- настій (Inf. Herb. Bursae-pastoris). Призначають по 1 ст.л. до п`яти разів на день при маткових кровотечах. Що стосується настою, то останнім часом лікарі уникають призначати такий препарат, вважаючи більш ефективним суміш рідких екстрактів грициків і водяного перцю, взятих в рівних частках (рекомендоване дозування - по 30 крапель тричі на день).

Побічна дія та протипоказання

У деяких джерелах можна зустріти вказівки щодо небажаного використання грициків особами, у яких підвищена згортання крові і схильність до тромбоутворення. У світлі останніх експериментів можна з великою часткою впевненості спростувати такі доводи як необгрунтовані.

Відео: Грицики Лікувальні властивості

Грицики в кулінарії

- Салат з трави грициків . Для приготування страви будуть потрібні молоді листки грициків - 100 г, свіжі помідори і огірки - по 60 г, 1 яйце і 20 г майонезу або сметани. Сіль і спеції за смаком. Овочі нарізати скибочками, перемішати з подрібненим листям грициків (посолити, поперчити і заправивши сметаною), прикрасити порізаними на кружечки яйцями.

Відео: Грицики

- Крем-пюре . Готується виключно з листя грициків. Спеції та сіль за смаком. Молоде листя грициків промити в холодній воді, подрібнити в міксері, посолити і додати необхідні спеції. Пюре зберігати в холодильнику максимум 2 тижні. Заготівля використовується для заправки "зеленого борщу" та інших страв.

- Паста для бутербродів . Для приготування пасти знадобиться: листя грициків - 50 г, селера - 30 г, гірчичний порошок - 1 ч.л., масло вершкове - 50 г. Спеції та сіль додаються до смаку в процесі приготування. Селера і гірчицю перемолоти в міксері. Додати гірчичний порошок і вершкове масло і повторно перемішати. Сіль і спеції додати за смаком.

Відео: Ісландський мох. Лікувальні властивості ісландського моху і застосування в народній медицині

- спеції . На відміну від приготування салатів, перших і других страв, де рекомендується відбирати тільки молоде листя, для спецій можна використовувати всю надземну частину. Втім, найбільш пікантний смак виходить, якщо використовувати тільки верхівки рослин з недозрілими насіннєвими коробочками. Приготувати приправу елементарно: висушені верхівки змолоти в кавомолці і додати необхідні інгредієнти (перець, корицю, імбир - на розсуд господині).

Ради народних цілителів

Народна медицина, на відміну від наукової, ніколи не обмежувалася результатами офіційних досліджень щодо лікувальних властивостей грициків. Останнім часом про пастушої сумці заговорили, як про засіб, яке допомагаємо в лікуванні ряду серцево-судинних захворювань. Дійсно, хімічний склад трави грициків (флавоноїди, вітамін K та ін.) Дозволяють говорити про вплив препаратів цього лікувального рослини на стан серцево-судинної системи. В цьому напрямку досягли успіху народні цілителі Болгарії, які виявили регуляторну специфіку дії препаратів на основі грициків. Як виявилося, препарати пастушої сумки можуть надавати компенсаторное дію, як при лікуванні пацієнтів, які страждають на гіпертонію, так і в разі гіпотонії. Народні лікарі в цьому відношенні виявилися попереду науки, і запропонували чайну суміш, яка за їхніми запевненнями ідеально підходить всім пацієнтам, незалежно від специфіки захворювання (серцево-судинні проблеми, і, більшою мірою пов`язані з віковими змінами в організмі).

За запевненням представників народної медицини, холодний настій, приготований на основі трави грициків, квіток глоду, листя меліси і кореня валеріани, хоча і не виліковує патологію, зате значно покращує стан хворого. Збір готується з трави грициків і квіток глоду - по 10 г, кореня валеріани і листя меліси - по 5 г. Настій готується щодня: на 250 мл холодної кип`яченої води - 2 ч.л. збору-час настоювання - 12 годин. Випити протягом доби.

Лікувальний настій свіжої трави грициків народні цілителі рекомендують для зупинки маткових кровотеч, а також для тампонів при кровотечах з носа. Готують препарат за методом настоювання на водяній бані (на півлітра води - 2 ст.л. сировини-витримати на водяній бані чверть години). Приймають настій до 5-ти разів на день по 2 ст.л. при маткових кровотечах. Для зупинки кровотеч використовують тампони, просочені холодним настоєм. Тампонаду іноді призначають при гемороїдальних кровотечах.

Відео: Трави і плоди

Сік зі свіжої трави народні цілителі вважають найбільш ефективною формою. Для добування соку траву грициків (обов`язково свіжу!) Заливають водою в обсязі, що дорівнює кількості сировини, і далі віджимають сік.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!