» » Як приготувати кабачок

Як приготувати кабачок

прочитали: 106

Кабачок - універсальний овоч. Його можна їсти самостійно, додати в салат і навіть приготувати з нього хліб. У цій статті ви знайдете кілька способів приготування кабачка.

складові

смажений кабачок
  • 1 середній зубчик часнику
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 4 середніх кабачка, порізаних на кільця товщиною 1-1,5 см
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • 2 ст.л. тертого пармезану (не обов`язково)

Порції: 4 | Час приготування: 20 хвилин

Кабачок в сухарях

  • 2 кабачка
  • 1 білок
  • 1/4 чашки молока
  • 1/2 чашки тертого пармезану
  • 1/2 чашки панірувальних сухарів з приправами

Вихід: 32 шт | Час приготування: 40 хвилин

кабачковий хліб

  • 3 чашки борошна
  • 1 ч.л. солі
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 3 ч.л. меленої кориці
  • 3 яйця
  • 1 чашка рослинного масла
  • 2 1/4 чашки цукру
  • 3 ч.л. екстракту ванілі
  • 2 чашки тертих кабачків
  • 1 чашка рубаних волоських горіхів

Вихід: 2 буханки | Час приготування: 1 годину і 40 хвилин

кроки

Метод 1 з 3: Перший спосіб: смажений кабачок
Зображення з назвою Cook Zucchini Step 1 preview
1
Дрібно порубати зубчик часнику.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 2 preview
    2
    Підігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте до нього рубаний часник і готуйте приблизно півхвилини, періодично помішуючи. Вийміть часник з сковороди (не обов`язково).
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 3 preview
    3
    Викладіть кабачок в сковороду. Перемішайте кабачки дерев`яною ложкою, щоб кожен шматочок вкрився маслом.

    Відео: Фаршировані кабачки в духовці з сиром Рецепт страви як приготувати кабачки на вечерю смачно покроково

  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 4 preview
    4
    Готуйте кабачок з кожного боку до стійкої золотистої скоринки. Зніміть сковороду з вогню і приправити кабачок сіллю і перцем.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 5 preview
    5
    Перекладіть кабачок на тарілку і відразу ж подайте на стіл. Посипте пармезаном.
    • Метод 2 з 3: Другий спосіб: кабачок в сухарях
    Зображення з назвою Cook Zucchini Step 13 preview
    1
    Нагрійте духовку до 220 С.

    Відео: Як приготувати Кабачки! Кабачок в Яйце

  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 7 preview
    2
    Наріжте кабачок великою соломкою: товщиною близько 1,5 см, і довжиною близько 7-8 см.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 8 preview
    3
    Збийте білок і молоко. В іншій мисці змішайте сир і панірувальні сухарі.

    Відео: Кабачки з помідорами і сиром в духовці

  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 9 preview
    4
    Змастіть деко олією або застеліть його фольгою.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 10 preview
    5
    Умочіть кожен шматочок кабачка в білок, а потім обваляйте його в сухарях. Покладіть на деко.

    Відео: Кабачки рецепти. 6 швидких рецептів з кабачків | з Анастасією флешки

  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 11 preview
    6
    Випікайте 20-25 хвилин. Готовий кабачок буде золотисто-коричневого кольору.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 12 preview
    7
    Дістаньте кабачкові палички з духовки і подайте на стіл.
    • Метод 3 з 3: Третій спосіб: кабачковий хліб
    Зображення з назвою Cook Zucchini Step 13
    1
    Нагрійте духовку до 160 С. Змастіть маслом і посипте борошном дві форми для випічки хліба, розміром 13 см на 23 см.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 14
    2
    Натріть кабачок на тертці. Знімати шкірку з кабачка не потрібно.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 15
    3
    Змішайте борошно, сіль, розпушувач, соду і корицю.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 16
    4
    В окремій чаші змішайте яйця, масло, ваніль і цукор.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 17
    5
    Змішайте яєчну і борошняну суміші.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 18
    6
    Додайте в тісто кабачок і волоський горіх. Вилийте тісто в форми для випікання.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 19
    7
    Випікайте 40-60 хвилин. Перевірте готовність хліба за допомогою вилки: застроміть її в центр хліба, і якщо ви дістанете її без шматочків тесту, хліб готовий.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 20
    8
    Дістаньте хліб з духовки. Дайте йому охолонути хвилин 20 і звільніть його від форми.
  • Зображення з назвою Cook Zucchini Step 21
    9
    Їжте з апетитом!

    • Поради

    • Вибираючи кабачок в магазині або на ринку, купуйте кабачок з яскраво-зеленою шкіркою і довжиною не більше 25 сантиметрів.
    • Спробуйте різні приправи і спеції зі смаженою кабачком.
    • Кабачок має ніжною шкіркою, тому його не потрібно чистити.
    • Кабачок може стати відмінним гарніром, салатом або основною стравою, якщо його додати в макарони.

    попередження

    • Використовуйте прихватки, коли дістаєте деко з гарячою духовки. Не забувайте вимкнути піч після приготування.

    Що вам знадобитися

    смажений кабачок
    • Пательня
    • ніж
    • Деревяна ложка

    Кабачок в сухарях

    • Рослинна олія
    • деко
    • Дві маленькі миски
    • ніж

    кабачковий хліб

    • Терка
    • Велика миска
    • маленька миска
    • Веделка
    • Дві форми для хліба


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхожe

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Як приготувати куряче чилі Як приготувати куряче чилі

    Чилі - це відмінне блюдо, яке можна залишити в каструлі і надати самому собі, що зробить його…

    Як приготувати смажену баранину Як приготувати смажену баранину

    Для багатьох людей смажена баранина, це традиційне блюдо на Великдень або сімейні обіди по неділях,…

    Як приготувати китайський смажений рис Як приготувати китайський смажений рис

    Це смачне блюдо нікого не залишить байдужим. Час приготування становить всього кілька хвилин. Крім…

    Як зробити козирок з клейкої стрічки Як зробити козирок з клейкої стрічки

    Зробити козирок на голову з клейкої стрічки досить просто. Простіше, ніж цілу кепку. Ми розповімо,…

    Як малювати танки Як малювати танки

    Вам завжди хотілося намалювати щось забавне і стильне, пов`язане з армією? Тоді ви вибрали…

    Як зробити бейсболку з клейкої стрічки Як зробити бейсболку з клейкої стрічки

    Хочете носити бейсболку, яку ви зробили самостійно? Значить, виконайте наступне. кроки 1Оберніть…

    Як зварити рис у індійському стилі в скороварці Як зварити рис у індійському стилі в скороварці

    Приготування рису в скороварці так само просто, як 1, 2, 3. Ось, як використовувати її. кроки…

    Як зробити обличчя кошеня орігамі Як зробити обличчя кошеня орігамі

    Деякі орігамі робити легше, ніж інші. Якщо у вас не вистачає терпіння, щоб зробити восьмиконечную…

    Як приготувати торт брауні Як приготувати торт брауні

    Хочете приготувати тортик? Можливо, не можете вибрати між тортом і Брауні? Чому б це не поєднати?…