Відео: Святковий стіл на День народження!
Зміст
- Відео: Святковий стіл на День народження!
- кроки
- Відео: СВЯТКОВИЙ СТІЛ РЕЦЕПТИ Що приготувати на Святковий стіл ШВИДКО і смачно Просте меню на День Народження Страви з гарячого салати гарніри закуски
- Відео: Святковий бюджетний стіл на 6 осіб за 350 р / Економне меню
- Відео: Бюджетний стіл для компанії - Готуємо разом - Інтер
- Поради
- попередження
- Що вам знадобиться
Як ви повинні розставляти тарілки? Як ви повинні витирати стіл? Не так-то просто провести святковий обід, як здається. Ось кілька основних правил для того, щоб ви вміло провели свій наступний святковий обід.
кроки
Відео: СВЯТКОВИЙ СТІЛ РЕЦЕПТИ Що приготувати на Святковий стіл ШВИДКО і смачно Просте меню на День Народження Страви з гарячого салати гарніри закуски
Відео: Святковий бюджетний стіл на 6 осіб за 350 р / Економне меню
Відео: Бюджетний стіл для компанії - Готуємо разом - Інтер
Поради
- Каву можна подавати з десертом (північноамериканський стиль) або після десерту (європейський стиль). В останньому випадку ви можете запропонувати гостям шоколад, вафлі і цукерки. Однак, в цій стадії обіду люди вже не хочуть їсти і навряд чи попросять добавки.
- Тарілка з основною стравою або м`ясом повинна стояти недалеко від гостей "на 6 годин". Це тільки виділить основне блюдо на столі, спростить частування і допоможе вам бездоганно провести обід. Це також представляє ваше блюдо у вигідному світлі, так як ви знаєте, з якого боку і під яким кутом гості будуть бачити блюдо.
- Якщо ви в замішанні від того, що не знаєте в якій послідовності обслуговувати гостей, то процес обслуговування повинен відбуватися по черзі. Тарілка, чашка та інші столові прилади не повинні скакати по всьому столу. Просто іншим гостям доведеться чекати.
- Завжди майте під рукою ще сервірувальний посуд про запас. За столом може знадобитися ще одна тарілка, якщо інша розбилася, або кухар використовує одну з тарілок на свій розсуд, або у одного з гостей з`явилася необхідність в ще одній тарілці. Так що враховуйте ці нюанси, коли купуєте набір посуду.
- Якщо ви не можете робити відразу кілька речей, то попросіть одного з гостей допомогти вам зайнятися подачею вина, бажано того, хто любить вино.
- Плануйте обід заздалегідь, щоб врахувати всі особливості і пристрасті гостей в кулінарії. Наприклад, євреї та мусульмани дотримуються певні закони в їжі, що стосуються того, що можна їсти, а що не можна, а також з якого посуду і як. . Вегани і вегетаріанці не їдять м`ясо і їжу, пов`язану з експлуатацією тварин. Ви повинні підготуватися заздалегідь і знати, що ваші гості їдять, а також постаратися врахувати релігійні та етичні погляди своїх гостей.
- Якщо ви не дуже розбираєтеся в кашрут, Харамі або вегетаріанської їжі, не соромтеся заздалегідь дізнатися у ваших гостей. Тільки робіть це при особистій бесіді, щоб не зачепити ні чиї погляди та інтереси.
- Якщо ви не знаєте правил кашрута і харама щодо посуду, то краще скористатися гарною одноразовим посудом: в цьому випадку ви не зачепите релігійних поглядів ваших гостей.
попередження
- Будьте обережні з гарячими напоями, чайниками, кавниками і гарячими соусами.
- Не забувайте, що деякі гості п`ють алкогольні напої або люблять вино. Завжди майте під рукою вибір алкоголю і ніколи не висміювати переваги гостей відмовитися від алкоголю. Існує ряд причин, за якими деякі люди не вживають алкоголь, а господар повинен бути гранично обережний, щоб ніхто з присутніх нікого не образив.
- Не робіть гостям гарячі тарілки, хіба що це неминуче. Якщо ж ви все-таки подаєте гарячі тарілки, то попередьте гостей про це перед тим, як почнете подавати тарілки. Людина може бути не готовий до того, що тарілка буде гарячої і обпектися або відштовхнути її від несподіванки.
Що вам знадобиться
- Хороший набір посуду
- Хороший набір столових приборів
- М`які серветки і паперові серветки
- Хороше вино і безалкогольні напої
- штопор
- Красиві ложки для страв
- Красиві тарілки для страв
- Креманки, глечики
- приправи
- Скатертина за бажанням, переважно лляна
- Свічки і інше приладдя для створення приємної атмосфери
- Прикраси для столу
- Посудомийна машина