Другий етап дієти дюка. "Чергування". Особливості фази і дозволені продукти.

Даний етап дієти Дюка має не тільки назва "чергування", Але ще і "круїз". Такі різні назви ця фаза отримала через термінів і особливостей споживання продуктів. Давайте ж розглянемо докладний меню другої фази дієти і ознайомимося з особливостями і рекомендаціями до застосування.

Дієта Дюкана. Фаза 2: "чергування" або "круїз". опис

Ці два найменування мають підґрунтя. Друга фаза дієти Дюка полягає в чергуванні споживаних продуктів за схемою "1 до 1". Тобто скільки днів ви їсте одну категорію продуктів, стільки ж ви повинні їсти і другу категорію. Кращим є варіант чергування через день.

До першої категорії продуктів відноситься весь список атаки. До другої ж категорії відноситься цей же список атаки, але до нього додається велика кількість овочів.

Друга фаза займає досить тривалий час, в порівнянні з атакою. Якщо в першій фазі вага була зменшуючи швидко за рахунок "удару" по організму, то в другій - ваш організм звикає до правильному засвоєнню продуктів і створення умов для зменшення зайвої ваги.

Скільки триває етап чергування? Це займає у всіх різний час. Комусь вдається досягти потрібної ваги за 2-4 тижні, а кому-то потрібно півроку. Все залежить від тієї позначки, яку ви собі поставили.

Другий етап дієти Дюка. дозволені продукти

До списку дозволених продуктів відносяться:

• М`ясо (крім свинини)
• М`ясо птиці (крім качки)
• М`ясо кролика
• Риба та морепродукти
• Молочні та кисломолочні продукти
• яйця
• Висівки
• огірки
• помідори
• баклажани
• кабачки
• квасоля
• гриби
• селера
• спаржа

До заборонених на другому етапі дієти продуктів відносяться:

Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Круїз (Чергування) Другий етап дієти Дюка

• Картопля
• боби
• горох
• Кукурудза
• оливки

На етапі чергування заборонені всі продукти, що містять в собі крохмаль. Цим і пояснюється раптовий заборона на картоплю.

Так само рекомендується збільшити обсяг споживаної рідини до 2.5 літрів в день і кількість висівок - до 2-3 столових ложок.

Рекомендації на другому етапі дієти Дюка.

Відео: Дієта Дюка Рецепти для Етапу Чергування

Важливо відзначити, що у круїзу немає строго фіксованого терміну. І якщо в якийсь момент ваша вага не йти, то це може означати лише дві речі:

Ви досягли тієї позначки, після якої організм вже не буде худнути при нормальних умовах

Ви відійшли від правил дієти і десь допустили використання не рекомендованих до вживання продуктів.

У першому випадку - закінчуєте чергування і переходьте до третього етапу дієти Дюка. У другому - перегляньте своє меню. Якщо ж всі продукти строго зі списку, а вага все одно не убуває більше 2-х тижнів, то варто задуматися про те, що вага, який ви собі намітили, не є безпечним і організм намагається це вам сказати.

Меню на кожен день для етапу "круїз" або "чергування"

На підставі дозволених продуктів і рекомендацій спробуємо скласти меню на кожен день.

Кролик з сиром.

Для приготування цієї страви нам знадобиться:

• М`ясо кролика. 1 середня тушка
• Ріпчаста цибуля. 1 штука
• Морква. 1 штука
• Часник. 1 штука середнього розміру
• Сметана. 200 грам
• Сир. 150 грам
• Сіль і перець за смаком
• Оцет або вино

Процес приготування:

1. Розводимо оцет або вино в невеликій ємності з водою. Укладаємо туди м`ясо і залишаємо його на 2 години. Даний процес називається вимочуванням і потрібен для усунення специфічного запаху м`яса. У воду можна додати спецій і 1 зубчик часнику, порубаний на частини
2. Викладаємо м`ясо на сковорідку і обсмажуємо до характерної скоринки
3. Перекладаємо готове м`ясо в каструлю
4. Нарізаємо цибулю з морквою на дрібні часточки
5. Обсмажуємо їх на сковорідці. Додаємо туди основні спеції і залишок часнику. Через деякий час додаємо сметану
6. Додаємо в піджарку воду і доводимо до кипіння
7. Вміст сковорідки додаємо в каструлю з кроликом і ставимо гасити. Якщо соусу вийшло мало, то можна додати трохи води
8. Натираємо сир на крупній тертці
9. Через 40 хвилин гасіння, в кілька підходів, додаємо сир, акуратно перемішуючи вміст каструлі
10. Тушкуємо кролика ще 20 хвилин

Салат з куркою.

Для приготування салату з м`ясом курки нам знадобиться:

• Куряча грудка. 1 штука
• Солодкий перець. 1 штука
• Огірок. 1 штука невеликого розміру
• Ріпчаста цибуля. 1 штука середнього розміру
• Сіль і перець за смаком
• Оливкова олія. 2-3 столових ложки

Процес приготування:

1. Куряче м`ясо необхідно відбити і втерти в нього сіль з перцем.
2. Обсмажити м`ясо з двох сторін
3. Перець і цибулю нарізати дрібними смужками
4. Перекласти овочі в салатницю, додати оливкового масла, посолити і поперчити, при бажанні, і перемішати
5. Готове м`ясо курки розрізати на невеликі шматочки і додати до овочів, перемішавши ще раз
6. Для смаку можете додати трохи м`яти і лимонного соку.

омолоджуючий коктейль

Для приготування цього простого коктейлю, що ідеально підходить для другого етапу дієти Дюка, нам знадобиться:

• Огірок. 1 штука
• Імбир. 1 корінь
• Часник. 1 зубчик
• Селера. 2 стебла

Процес приготування:

1. Корінь імбиру з часником очистити і порізати на дрібні часточки
2. огірок почистити
3. Селера промити і порізати на шматочки
4. Всі перераховані продукти помістити в соковижималку
5. Можете додавати до даного списку і інші продукти, наприклад брокколі або редис.

Саме так виглядає меню круїзу в дієті Дюка на кожен день. Пам`ятайте, що у 2 фазі необхідно використовувати чергування інакше результату не домогтися. Також ви можете здійснювати неважкі фізичні вправи, займатися бігом або спортивною ходьбою. Худніть правильно, худніть на здоров`я.