Алергічна дієта. Вибираємо меню

Алергія на сьогодні досить широко поширене захворювання, поки що досконально, на жаль, не вивчене. Вона косить не тільки старше покоління, але навіть зовсім малюків.

Якщо це торкнулося і вас, то особливо в періоди загострення ознак необхідно більш ретельно підбирати меню, щоб перенести її дещо легше.

Алергічна дієта: 2 варіанти меню

Відео: Харчова кропив`янка: причини, діагностика, лікування, ускладнення, дієта

Алергічна дієта: перший приблизний варіант меню

• На сніданок першого дня з`їжте салат з огірка, сиру і зелені, доповніть склянкою кефіру (знежиреного). Обід складе гороховий суп, відварна яловичина з гарніром з рису, а також склянку чаю (зеленого). Увечері приготуйте картопляно-капустяну запіканку і запийте чаєм.

• Другий день почніть з вівсянки, куди додайте вишню і яблука, запити можна лише склянкою води. Днем з`їжте суп з яловичими фрикадельками і відварну картоплю, доповнений кропом і оливковою олією, на десерт же зелений чай. Для вечері необхідно приготувати сирно-ізюмних запіканку стакан компоту, звареного з сухофруктів.

• Для третього дня на ранок підготуйте пшеничну кашу і знежирений кефір. Днем з`їжте молочний суп, пару картопляних биточків і запийте чаєм. Увечері ж приготуйте спагетті під соусом "Болоньєзе", До яких належить лише вода.

• Ранок четвертого дня почніть з яблучного соку і салату з огірка і капусти з заправкою з оливкового масла. В обід вас чекає тушковані в сметані кабачки, картопляний крем-суп, завершите зеленим чаєм. На вечерю яблучні оладки і вишневий компот будуть в цей раз.

• У п`ятий день сніданок складіть з знежиреного кефіру і запечених яблук з начинкою сирно-ізюмних. Обідати пропонується супом, що включає кабачок, вишневими варениками, запити чаєм. Увечері лише вода і тушкована капуста.

• Шосте ранок починається з гречки зі склянкою соку з яблук. Днем з`їжте овочевий суп, приготований на яловичому бульйоні, оладки кабачкові і запийте чаєм (зеленим). Після роботи приготуйте фаршировані рисом з овочами кабачки і чай.

• Останній, сьомий, день почніть з геркулесу і знежиреного кефіру. В обід зваріть сочевичний суп, доповніть яловичими пельменями та чаєм. На вечір підготуйте рагу і тільки воду.

Алергічна дієта: другий приблизний варіант меню

• Перший день почніть з вівсянки з кефіром і чаєм. Днем приготуйте близько 200г курки відвареної, запечені овочі та сік. На вечерю з`їжте овочевий суп, доповнивши 100г сиру і кефіром.
• Сніданок другого дня передбачає дві штуки печених яблук і кефір. В обід необхідно приготувати суп на яловичому бульйоні, картопляну запіканку і сік овочевий. Увечері лише 300г сиру з чаєм.

Відео: Як правильно підібрати меню при алергії

• На третій день ранок почніть з молочної вівсянки і чаю. Днем з`їжте парові овочі з хлібом з висівками і кефір. На вечір приготуйте 200г телятини відвареної і спагетті.
• Сніданок четвертого дня включає фруктовий салат і кефір. В обід приготуйте запечені кабачки, близько 200г сиру і чай. На вечерю ж сік і овочевий суп.
• В п`яте ранок з`їжте пшеничну кашу з додаванням родзинок і кефір. Днем підійдуть запечені овочі та макарони з додаванням олії (оливкової). Вечеря складається лише з сиру з вишнями і кефіру.

Алергічна дієта: рекомендації для кожного

Особливо обережно ставитеся до абсолютно нових продуктів. В ідеалі робіть це тільки під наглядом тих, хто при необхідності зможе вам і допомогти.

Приготуванням страв необхідно займатися самостійно тільки з не підпали під будь-якій обробці продуктів. рибу, м`ясо купуйте лише шматком.

Виключіть всі напівфабрикати, різні консерви, а також соуси, включаючи майонез. Адже дізнатися їх повний склад сьогодні неможливо. Не нехтуйте і вивченням складових будь-якої страви до початку їжі.