Класифікація засобів розміщення і готелів: опис і особливості

Важливою частиною організації туристичної діяльності є створення місць розміщення для мандрівників. У зв`язку з великою різноманітністю туризму і його цілей існує безліч видів таких організацій. Єдина класифікація готелів

та інших засобів розміщення поки не вироблена, але є кілька основних підходів.

Відео: Класифікація хостела

Індивідуальні та колективні засоби розміщення

Найпростіша класифікація засобів розміщення будується на підставі кількості гостей. Міжнародна практика ділить такі місця на індивідуальні та колективні. До перших відносяться особисті квартири, котеджі, дачі і тому подібні об`єкти, які здаються туристам для проживання. До других - готелі, пансіонати, санаторії, мотелі, туристичні бази. Саме остання група є об`єктом нашого розгляду. Їх різноманіття дозволяє класифікувати колективні засоби розміщення за різними ознаками. Серед подібних місць розміщення можна виділити готелю і подібні з ними закладу (хостели, мотелі), спеціально відведені місця відпочинку (літні табори, здравниці - санаторії, будинки відпочинку, громадські транспортні засоби - ботели, ротелі, конгрес-центри, інші колективні рекреаційні місця (кемпінги , наметові стоянки і подібне).

Поняття готелів та засобів розміщення

Будь-яка класифікація готелів, засобів розміщення будується на певних ознаках об`єктів. Але перш, ніж говорити про типологиях, потрібно зрозуміти, які заклади можна віднести до готелів. У них існують певні ознаки:

• мають номерний фонд;
• надають різні послуги, беручи до уваги заправки ліжок, прибирання;
• мають єдине керівництво.

Під широким класом готелів маються на увазі такі заклади, як готелі, гостьові будинки, хостели, мотелі.

варіанти класифікацій

Класифікація готелів та інших засобів розміщення може здійснюватися на різних підставах:

• За розмірами.
• За цільовим ринкам. У цьому випадку підставою для поділу на групи є цілі, з якими приїжджають туристи. За цією ознакою виділяють готелі для туристів-мандрівників, відрядження. Тобто транзитні і постійні місця проживання.
• За рівнем цін. Виділяють бюджетні, економічні, середні, апартаменти, фешенебельні місця розміщення.
• По режиму роботи: цілорічні і сезонні.
• За ступенем комфортності.

Можлива також класифікація засобів розміщення і за іншими ознаками. Ця інформація викладена нижче.

Відео: Процес класифікації готелів. Гулюк Сергій Сергійович.

рівень комфорту

Також існує класифікація засобів розміщення за рівнем послуг, що надаються. Критеріями віднесення до тієї чи іншої групи є: кількість номерів у готелі, оснащення місць загального користування, обладнання, обслуговування, кількість обслуговуючого персоналу, доступність для людей з обмеженими можливостями. У цій класифікації виділяються готелю:

• Класу люкс. Такі заклади розташовані найчастіше в центрі міста, в найпрестижніших будинках, мають великий обслуговуючий штат, який доходить до співвідношення 1: 1. У них завжди відмінне, дизайнерське, часто тематичне, оформлення приміщень, ексклюзивні меблі, багато різного устаткування, хороша кухня, номерний фонд тільки високого рівня. Зазвичай в таких готелях не буває більше, ніж 400 номерів, а частіше і набагато менше.
• Готелі високого класу. Такі заклади можуть мати досить великий (до 2000) і різноманітний номерний фонд, розташовуються в межах міста, їм характерний якісний дизайн і сучасне обладнання, відмінно підготовлений персонал і найширший перелік послуг, що надаються за цінами вище середнього.
• Середнього рівня. Готелі масового сегмента можуть бути дуже великими, номерний фонд включає як номери люкс, так і бюджетні варіанти, оформлення стандартне, як і перелік послуг. Персонал професійний, але в невеликих кількостях. Такі готелі можуть розміщуватися в межах міста і в передмістях, а ціни знаходяться в середніх межах по регіону.
• Апарт-готелі. Особливий вид готелів квартирного типу з кухнею, що функціонують на основі самообслуговування: персонал тільки готує номера до приїзду гостей. Зазвичай обстановка в таких закладах досить скромна, але є все необхідне, включаючи кухонне обладнання. Номерів у них небагато, ціни середні і нижче середнього.
• Готелі економ-класу. Такі заклади розраховані на невибагливого туриста, тут мінімум зручностей, персоналу та обладнання, зате низькі ціни.

Відео: ПАМ`ЯТКА ТУРИСТОВІ Типи розміщення в готелях і класифікація номерів

Розмір

Класифікація засобів розміщення за розміром дозволяє виділити:

• Малі готелі. У Європі та США такими вважаються готелі до 100 номерів, а в Росії масштаби менше і малий готель - це заклад не більше ніж з 50 номерами.
• Середні готелю. Від 100 до 300 номерів, а в Росії до 200.
• Великі готелі. У них зазвичай буває від 300 до 600 номерів.
• Гіганти. Це готелі з величезним номерним фондом - понад 600 штук. В СРСР такий був готель "Росія".

Міжнародна класифікація

Система класифікації засобів розміщення в різних країнах може відрізнятися. У всьому світі найпопулярнішою типологією є зірковість готелів, але в Великобританії, наприклад, замість них використовують корони або ключі, а в Індії прийнята бальна система.

Для віднесення готелю до певної категорії приймаються до уваги багато чинників, але найчастіше до них відносяться: стан номерного фонду, якість і кількість пропонованих послуг, в тому числі додаткових, якість харчування, стан будівлі та прилеглих територій, дизайн приміщення і географічне положення, кількість і рівень обслуговуючого персоналу.

характеристика "зоряної" класифікації

У міжнародній практиці встановилася наступні параметри, яким повинен відповідати готель, щоб його віднесли до певної категорії:

Відео: Система класифікації готелів - важливий крок для поліпшення якості обслуговування

• Одна зірка. Такі готелі пропонують мінімальний комфорт, зазвичай в них трохи номерів, велика частина з яких багатомісні, санвузол, як правило, загальний. У них немає додаткових послуг, часто навіть не пропонують харчування.
• Дві зірки. Такі готелі пропонують послуги ночівлі та душа. Все інше - за окрему плату. Зазвичай в цьому ж будинку розташовується кафе або ресторан, номерний фонд скромний, з невеликою кількістю синглів.
• Три зірки. Це найпоширеніший тип готелів, що пропонують стандартний набір послуг: нічліг, сніданок, санвузол в номері. У них є великий перелік додаткових послуг.
• Чотири зірки. Це готелі підвищеної комфортності: тут вже мова йде не тільки про набір послуг, але і про відмінний дизайн, сервісі.
• П`ять зірок. Тут все говорить про розкіш: місце розташування, оформлення номерів, дизайн, кухня в ресторані. Готелі пропонують величезний перелік послуг. У таких готелях жити не тільки комфортно, але і престижно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!