Зміст
Відео: "Italian Food" - "Saltimbocca alla Romana" - Checchino dal 1887 - "Italian Restaurant"
кухня: Італійська
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Saltimbocca alla Romana (Шніцель по-римському написано)
Як приготувати
Відео: Saltimbocca alla romana da "Max cucina l # 39; Italia"
Філе тріски розморозити, промокнути паперовими серветками і порізати на порційні шматочки. Кожен шматочок посолити поперчити за смаком і обваляти в борошні. Шматочки риби загорнути в платину шинки, зубочистками приколоти по листочку шавлії і обсмажити на середньому вогні по 4 хвилини з кожного боку.
Відео: Saltimbocca alla romana Ricetta. Receta. Recipe.
Як гарнір ідеально підійде різотто або легкий зелений салат.
Смачного!
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Сальтімбокка (з італійського Salt` im bocca! Перекладається як "стрибни в рот!") - відноситься до класичних страв італійської кухні. Оригінальна страва готується з телятини, а це рибний варіант, теж не менш смачний.
Рецепт: Тріска „ Saltimbocca alla Romana“ або „Риба - стрибни в рот“, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Смажений судак з зеленим гострим соусом - рецепт
Легкий салатик - рецепт
Салат з руколи і редиски з зернистим сиром & bdquo; весна & ldquo; - рецепт
Суп з тунцем, сушеними томатами і черепашками (із серії & bdquo; швидкі супи & ldquo;) - рецепт
Десерт & bdquo; шоколадні яйця & ldquo; - рецепт
Рулетики шинкові заливні - рецепт
Шніцель з печінки під винним соусом - рецепт
Салат з гарбуза і руколою - рецепт
Кчуч рибний по-вірменськи - рецепт