Відео: обалденно сирна паска з апельсиновою цедрою і маковою начинкою від Мармеладний Лисиці
Зміст
Апетитні сирні равлики виходять дуже ніжними і смачними. Така випічка порадує будь-якого ласуна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сир знежирений 250 г;
- - борошно пшеничне 400 г;
- - цукор 100 г;
- - ванілін 1 пакетик 10 г;
- - молоко 100 мл;
- - масло рослинне 100 г;
- - розпушувач 2 чайні ложки;
- - сіль 1 щіпка;
- Для начинки:
- - мак 100 г;
- - молоко 1/2 склянки;
- - цукор 2 ст. ложки;
- Для змазування:
- - масло вершкове 50 г;
- - вершки 3 ст. ложки.
Інструкція
1
У каструлі нагрійте молоко, додайте цукор і мак. Доведіть до кипіння. Варіть 5-7 хвилин на середньому вогні. Залиште під кришкою для охолодження.
2
У миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте цукор, ванілін, рослинна олія, молоко і сир. Змішайте за допомогою міксера. Зберіть в кулю. Потім розкачати тісто в пласт товщиною 5 мм.
3
Змастіть тісто приготовленої начинкою. Поверніть в рулет. Потім наріжте на шматочки товщиною 3-4 см. Деко застеліть пергаментом. Викладіть на нього булочки. Випікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
4
Масло і вершки доведіть до кипіння. Змастіть ними готові булочки. Поставте в вимкненому духовку на 10 хвилин.
Зверніть увагу
Булочки можна готувати без змазування, тоді вони будуть менш солодкі.
Корисна порада
В булочки можна додати подрібнені волоські горіхи, родзинки або фундук. Зверху булочки посипте цукровою пудрою.
Як приготувати здобні булочки
Гужеро - французькі заварні сирні булочки - рецепт
Сирні рулетики з курагою і горіхами (покроковий рецепт з фото)
Солодкі ватрушки з сиром
Сирні булочки з м`ятним сиропом - рецепт
Булочки в молочній заливці - рецепт
Булочки-равлики з начинкою з сирного сиру - рецепт
Основний рецепт пончиків
Ensaimadas (іспанські булки з п`яною сливової начинкою) - рецепт