Корова айрширской породи - кращий вибір для стабільного отримання молока

Корова айрширской породи, можна сказати, вилита копія корівки з радянського мультфільму про Простоквашино. Творці даного мультика, можливо, і не замислюючись про це, повністю відобразили характерні риси цієї породи корів.

Відмінні характеристики породи

В першу чергу, на думку багатьох власників цих корів, а також спостерігачів з боку, телиці і бички айршіри володіють неймовірно красивою зовнішністю.

Відео: айршірской порода корів / На чому заснований вибір

Крім чарівності і граціозності, даний вид корів характеризується високою легкістю отелень, а також довголіттям.

Але все ж основною перевагою є те, що айрширская корова здатна стабільно видавати досить високий удій. Наприклад, зафіксовано, що на території Росії дані корови щорічно поставляють в середньому від 6000 до 9000 літрів свіжого молока.

походження масті

Цікавим є той факт, що корова айрширской породи була виведена в Шотландії, у відокремленому графстві Айршір. Власне кажучи, від назви міста і вийшло дане найменування корів. Вперше масть з`явилася в 1862 році.

В середині дев`ятнадцятого століття айршіри були масово завезені до Фінляндії, де на даний момент налічується найбільша їх кількість у світі - близько ста шістдесяти тисяч голів.

Росія ж займає друге місце за наявністю даного виду великої рогатої худоби в країні, офіційно зареєстровано близько дев`яноста тисяч голів.

Відео: айршірской порода корів. Ayrshire breed cows.

Поговоримо про зовнішність

У порівнянні з багатьма іншими видами корова айрширской породи має досить невеликі габарити. В середньому телиця важить близько 450 кілограм, а бичок - близько 800 кілограм.

Зрозуміти, що даний вид є саме молочної породою, досить просто - тулуб особин досить пропорційно. Тіло корови невелика в довжину, можна сказати, що воно виглядає дещо укороченим. Зате моментально привертає увагу широка і потужна спина.

Взагалі, корова айрширской породи виглядає вельми граціозно - вона має прямі кінцівки з потужними кістками, при правильних умовах утримання - добре розвинену мускулатуру.

Айршірская корова, фото якої можна побачити нижче, має міцні, не особливо довгі роги, які за формою нагадують ліру.

Особлива увага - молоку

Айширської корова, відгуки про яку можна почути від багатьох тваринників, має досить своєрідне вим`я, відразу привертає увагу. Справа в тому, що, на відміну від даної породи, не всі корівки можуть похвалитися вим`ям правильної форми, на вигляд нагадує чашу. На вимені широко розташовуються соски циліндричного типу.

Відео: ДеревняLIFE # 4. Як ми корову купували. Зміст корови. Айршірская порода Ayrshire cow

Така будова вимені дозволяє даними коровам давати просто приголомшливе молоко, жирність якого дорівнює приблизно 4,2%. Що стосується вмісту білка в молочній продукції, то воно становить близько 3,5%.

Крім іншого, відмінною рисою даного молока є і те, що в ньому практично не міститься соматичних клітин.

Вченими було проведено дослідження, в результаті якого вдалося виявити, що для отримання одного літра молока жирністю 4,5% даної корівку досить з`їсти близько 880 грам корму. Дані показники досить вигідні з точки зору сільськогосподарського бізнесу.

Основне призначення даної корови - саме молочна продукція, досить рідко їх розводять для отримання м`яса.

Розведення корів

Корова айрширской породи славиться і своїм швидким розведенням і легким отеленням. Як правило, осеменять теличку можна вже в досить ранньому віці - починаючи з півтора років. Перший отелення припадає приблизно на дворічний вік корови. Новонароджені бички важать орієнтовно 28-30 кілограм, у той час як тільки народилися телички всього на кілька кілограм менше, в середньому цифра коливається в районі 25 кілограм. У перший рік життя при правильному догляді телята поправляються приблизно на 280 кілограм.

Зміст корови айрширской породи

Багато тваринники цінують даний вид корів і за те, що вони абсолютно невибагливі і не вимагають привілейованих умов утримання.

Корова легко адаптується практично до будь-яких погодних умов, а також невибагливі в їжі - підібрати корм для неї не складе труднощів. Однак слід враховувати, що погана якість харчування може позначитися на якості молока і його продуктивності. Тому не варто годувати корову чим попало.

У зв`язку з цим даний вид корів став одним з найпопулярніших в сільському господарстві і широко поширений в більшості куточків світу, де розвинене тваринництво. Особливо велика кількість корів даної породи можна зустріти в Європі, Америці, Аргентині, Австралії.

Відео: Зміст корів айширської породи. Фермерське господарство "Катуми"

Що стосується Російської Федерації, то цей вид корів налічується в двадцяти трьох регіонах країни, і, по всій видимості, дана цифра буде тільки збільшуватися. Адже фахівці тваринництва вже давно зробили висновки, що корова айрширской породи - одна з найпродуктивніших, перспективних і вигідних.