Курячі сердечка в сметані

Зміст

• Відео: Курячі сердечка тушковані в сметані - рецепт приготування
• складові
• Відео: Курячі СЕРДЕЧКИ. Курячі сердечка в вершковому (сметанному) соусі.
• Відео: Курячі сердечка в сметані
• приготування

Курячі сердечка - дуже корисний продукт: їх рекомендують вживати для відновлення сил навіть людям, які перенесли різні травми і операції. А також це дуже смачно - особливо в поєднанні з ніжним сметанним соусом. Про таке блюді з курячих сердечок я розповім далі.

Відео: Курячі сердечка тушковані в сметані - рецепт приготування

складові

• 600 г курячих сердець
• 1-2 цибулини
• 1-2 моркви
• 300 г сметани
• 1 ч. Л. борошна
• 0,5 ч. Л. сушеної петрушки
• сіль, перець за смаком
• 2/3 склянки води
• трохи рослинного масла для пасерування.

Відео: Курячі СЕРДЕЧКИ. Курячі сердечка в вершковому (сметанному) соусі.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Відео: Курячі сердечка в сметані

Кухня: авторська.

приготування

1. Підготувати необхідні інгредієнти.
2. Курячі сердечка промити, зрізати зайвий жир і судини (якщо є). Розрізати навпіл уздовж і ще раз промити.
3. Злегка обсмажити сердечка на невеликій кількості рослинного масла.
4. Цибулю нарізати півкільцями.
5. Моркву натерти на тертці.
6. Додати овочі до курячим сердечка, обсмажити все разом протягом 5 хвилин.
7. Влити воду і тушкувати сердечка з овочами на невеликому вогні під кришкою протягом 40 хвилин.
8. Посолити і поперчити тушковані сердечка, додати сметану, борошно і посипати сушеною петрушкою. 
9. Часник дрібно порубати.
10. Додати часник, перемішати, згасити ще хвилини три і зняти з вогню.
11. Подавати курячі сердечка, тушковані в сметані з будь-яким гарніром. У мене сьогодні рис, з ним вони теж дуже добре поєднуються. Смачного!