Маринований імбир сонячний з куркумою (2 варіант) - рецепт

Відео: Маринований імбир рецепт 2 місце після женьшеню за змістом корисних речовин

Blankrecipe_index

кухня: Домашня

Відео: Маринуємо імбир

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: маринований імбир

Відео: Смесь з меду, імбиру, лимона і куркуми для підвищення іммунітета Рецепт для іммунітета

Як приготувати

Відео: Маринований імбир для суші

1. Корінь очистити від шкірки (шкребти як морквину) .Бросіть в киплячу підсолену воду на 1 мінуточку.Імбірь дістати і просушити серветкою. Нарізати тонкими пластінкамі.Нарезка кореня займає час (головне щоб ніж був дуже гострий), але це того варто.

2. Готуємо маринад: вода 100-200 гр. (Як закипить) + куркума 1 чайна ложка + ялбочний оцет (у мене 3 ст. Сожкі) + 1 ст. ложка меду. Пробуйте маринад на смак. Маринад готую на вогні, але до кипіння не доводжу. Мед розчинився - маринад готов.На все йде хвилин 5-7.

3. Нарізаний імбир поклала відразу в баночку з кришкою, що закручується (банку природно чиста, але не стерилізована).

4. Заливаю гарячий маринад в баночку, закриваю кришкою, перевертаю, щоб вийшло повітря. Нічим не накривала. Як охололо прибрала в холодильник.

Де використовувати подивіться мій 1 рецепт маринованого імбиру.

складові

Корінь імбиру, завбільшки з жіночий кулачок, або з долоньку дитини (на жаль я не зважувала)

сіль

Вода 100-200 гр. (Для маринаду)

Яблучний оцет 2-3 ст. ложки (у мене свій, але можна магазинний)

Мед 1 ст. ложка

Куркума 1 чайна ложка

Про рецепті
Імбир вийшов дуже красивого яскраво жовтого сонячного кольору за рахунок куркуми. На смак також чудово. Прекрасно прикрасить будь-яку страву, а про користь навіть не варто говорити - цілющий корешок.Ето для любителів східної кухні.

Рецепт: маринований імбир сонячний з куркумою (2 варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!