» » Як приготувати чернично нектаріновой пиріг

Як приготувати чернично нектаріновой пиріг

прочитали: 182

Чорнично-нектаріновой пиріг чудовий і тане в роті. Це відмінний спосіб використовувати зайві нектарини, якщо вони у вас є.

складові

Листкове тісто для пирога (Це інгредієнти для 4 коржів. Для одного пирога розділіть кількість інгредієнтів навпіл.)

  • 5 1/4 склянки борошна
  • 1 столова ложка солі
  • 1 1/2 палички холодного, несолоного вершкового масла
  • 1 3/4 склянки твердого, охолодженого рослинного жиру
  • 1 склянку крижаної води

начинка

  • 3 склянки свіжої промитої чорниці
  • 2 склянки нарізаних нектаринів
  • 3/4 склянки цукру
  • 1/2 столові ложки борошна
  • Велика щіпка лимонної цедри
  • 2 чайні ложки свіжого лимонного соку

кроки

Метод 1 з 3: Листкове тісто
Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 1
1
Блендером для печива змішуйте охолоджене масло, борошно і сіль до тих пір, поки суміш не буде виглядати як грубі крихти. Додайте жир і змішуйте, поки суміш не стане схожа на сир.

Відео: чорничний ПИРІГ! Дуже ПРОСТИЙ і незвичайно СМАЧНИЙ!

  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 2
    2
    Поступово додайте крижану воду і перемішайте. (Ваші руки відмінно підійдуть для цього.)
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 3
    3
    Защипніть вологе тісто і переконайтеся, що воно злипається.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 4
    4
    Скачайте тісто в колобок і охолодіть перед розкачування.

    Відео: ПИРІГ "НА ШВИДКУ РУКУ" з консервації ПЕРСИКАМИ

  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 5
    5
    Після охолодження протягом години розріжте колобок на дві частини. Охолодіть одну частину, а другу розкачати в коло приблизно 25 см діаметром і 2 см завтовшки. Коли ви покладете коло в форму, краї тіста повинні звисати.

    Відео: Чорничний муссовий торт

  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 6
    6
    Ображати надлишки і охолоджуйте протягом 1/2 години.
    • Метод 2 з 3: Начинка
    Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 7
    1
    Поки охолоджується тісто, і до його розкочування, почніть готувати начинку.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 8
    2
    Покладіть половину фруктів в середню каструлю, залишивши решту фрукти під рукою.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 9
    3
    Додайте цукор, борошно і лимонну цедру і перемішайте. Доведіть суміш до легкого кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Плоди випустять соки і рідина загусне.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 10
    4
    Перелийте суміш в миску, додайте і перемішайте сирі фрукти.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 11
    5
    Охолодіть начинку до кімнатної температури. Спробуйте і додайте лимонний сік в міру необхідності.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 12
    6
    Перекладіть охолоджену начинку на корж.
    • Метод 3 з 3: Пиріг
    Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 13
    1
    Розкачайте другу частину тесту.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 14
    2
    Накрийте коржем пиріг, з`єднавши краю нижнього і верхнього коржів. Ображати нерівні краї.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 15
    3
    Стисніть краю пирога, щоб створити горбистий обід. Робіть це великим і вказівним пальцями, затискаючи тісто кожні 2,5-5 см.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 16
    4
    Гострим ножем для чищення овочів в верхньому коржі зробіть 4-6 розрізів, змастіть поверхню збитим яйцем і охолодіть протягом 20 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Blueberry Nectarine Pie Step 17
    5
    Випікайте. Поставте пиріг в центр духовки і випікайте при 190 С протягом приблизно 40-50 хвилин.
  • 6
    Перед подачею на стіл остудіть пиріг протягом 30 хвилин.

    • Поради

    • Замість нектарина можна використовувати персики.

    Що вам знадобиться

    • Блендер для печива
    • ніж
    • кондитерські триммер
    • Скалка
    • Посипана борошном поверхню
    • Каструля
    • Деревяна ложка
    • миска
    • ложка
    • Форма для пирога
    • Решітка для охолодження


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхожe

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Гарбузово-яблучний пиріг Гарбузово-яблучний пиріг

    Рецепт цього простого і дуже смачного пирога знадобиться вам в осінню пору, хоч піч такі ласощі…

    Пиріг з бринзою, шпинатом і помідорами Пиріг з бринзою, шпинатом і помідорами

    Відео: ПИРІГ ЗІ ШПИНАТОМ І СИРОМ / PIE WITH SPINACH AND CHEESE!Пиріг з бринзою, помідорами і…

    Розсипчастий сирний пиріг Розсипчастий сирний пиріг

    Відео: Сирний пиріг. Рецепт Сирний пиріг насипний.Розсипчастий насипний пиріг з сиром надзвичайно…

    Лоранскій пиріг з куркою і грибами Лоранскій пиріг з куркою і грибами

    Лоранскій пиріг з куркою і грибами цінується за його дуже ніжний смак. Цей пиріг є однією з…

    Пиріг з грушами і шоколадними краплями Пиріг з грушами і шоколадними краплями

    Для сімейного чаювання або посиденьок в тісному колі друзів відмінно підійде пиріг з грушами і…

    Як приготувати пиріг з грибами Як приготувати пиріг з грибами

    Що може бути краще домашньої випічки? ароматний пиріг з грибами буде смачним і ситним блюдом, яке…

    Картопляний пиріг Картопляний пиріг

    Рецепт приготування картопляного пирога.складові борошно - 150 г сіль за смаком масло вершкове - 75…

    Пиріг з повидлом в аерогрилі Пиріг з повидлом в аерогрилі

    Відео: Сирний пиріг в аерогрилікомпоненти Відео: Аерогриль рецептиДля тесту Борошно - 3…

    Як приготувати кавовий пиріг з корицею Як приготувати кавовий пиріг з корицею

    Перед вами класичний рецепт всіма улюбленого кавового пирога. Інгредієнти цього пирога не введуть…