Торт поль робсон. - рецепт

Фото до рецептом: Торт Поль Робсон.

Відео: Торт Поль Робсон

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 10

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: Торт "Поль Робсон" дочки на рік

Як приготувати

Збиваємо яйця з цукром до пишної світлої маси.

Продовжуючи збивати, додаємо невеликими порціями топлене вершкове масло кімн. температури.

Соду розмішуємо в кефірі (тим самим вона гаситься) і додаємо в яєчну масу.

Далі, не перестаючи збивати, додаємо порціями змішану борошно з какао.

Тісто має вийти густе, як на оладки. Ручний міксер з цим легко справляється.

Далі в рецепті було зазначено, що потрібно випекти 3коржа і 1 поменше, щоб його використовувати у вигляді крихти на обсипання готового торта, але я випікала все тісто відразу в формі 25-26 см діаметром при 180 град. до готовності (на це у мене пішло більше години, перевіряйте дерев`яною паличкою - вона повинна бути сухою). А потім охолодивши, зрізала утворився при випічці купол, потерла його на тертці в крихту, а решті корж розрізала на 3 частини горизонтально. Це я зробила для того, щоб при складанні були рівніші коржі і тортик вийшов гарненький. :)

Поки остаточно остигає випічка ми готуємо дуже простий крем.

Сметану з цукровою пудрою гарненько збиваємо і додаємо рубані волоські горіхи.

Збираємо тортик, чергуючи коржі і крем, зверху обсипаємо крихтою, приготовленої заздалегідь.

Дати тортика настоятися ніч в холодильнику.

Ось такий нехитрий рецепт. :)

ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!!!

складові

корж:

4 яйця

3 неповних склянки цукру (450 гр.)

150 гр. топленого вершкового масла

2 чайн. ложки соди

3-4 повні столові ложки какао

0,5 л кефіру (я брала 2,5% жирності)

4 - 4,5 склянки борошна (я брала 600 гр.)

КРЕМ:

3 скл. сметани 25% (віддала на марлю, щоб стекла рідина)

150 гр. цукрової пудри

1,5 склянки, злегка підсмажених, волоських горіхів

Стакан звичайний, гранований 200мл

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Фото приготування страви: Торт Поль Робсон.
Про рецепті
Намагалася в інтернеті знайти чому тортик називається саме так, але пошуки виявилися безрезультатними .....:):)Сметани я брала близько 700 гр. і після того, як стекла зайва рідина залишилося те що потрібно - 600 гр.Торт Поль Робсон. - рецепт

Відео: Поль Робсон торт рецепт з фото

Рецепт: Торт Поль Робсон., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!