Рибна запіканка з овочами

Відео: Рибна запіканка з овощамі.http: //leoanta.ru/

Необхідні продукти:
  • 900 грамів філе нежирної морської риби;
  • три столові ложки борошна;
  • 600 грамів картоплі;
  • 300 грамів томатів;
  • 200 грамів цибулі ріпчастої;
  • 125 грамів нежирної сметани;
  • п`ять столових ложок рослинного масла;
  • три столових ложок сухарів панірувальних;
  • зубчик часнику;
  • натуральні спеції для риби;
  • свіжа зелень;
  • морська сіль.

Приготування дієтичної рибної запіканки з овочами

ретельно щіткою вимийте картоплю і відваріть в солоній воді до готовності. Далі очистіть картопля від шкірки і наріжте широкими кружками. Розділіть отримане кількість картоплі на дві рівні порції.

Відео: Як приготувати рибну запіканку. Рецепт рибної запіканки з овочами ��GUSTO! СМАК ВДОХНОВЕНІЯ�� 2016

Томати залийте окропом, потім швидко опустіть в ємність з холодною водою. потім зніміть шкірку з томатів і наріжте їх кружками. ріпчасту цибуля і часник очистіть і дрібно подрібніть.

Розігрійте в сотейнику рослинне масло і викладіть в нього нарізані томати, цибуля і часник. Гасіть овочі, постійно помішуючи близько 7 хвилин. Далі додайте в овочеву суміш необхідну кількість нежирної сметани, спеції, сіль і все ретельно перемішайте. гасити овочі в сметані рекомендується протягом 5 хвилин.

філе риби добре промийте, промокніть паперовою серветкою і посоліть. Розігрійте мінімальну кількість рослинного масла на сковороді і злегка обсмажте на ній філе риби. При цьому філе краще попередньо обваляти в борошні.

Підготуйте необхідних розмірів ємність для запікання, змастіть її рослинним маслом. На дно ємності викладіть акуратно першу порцію кружечків картоплі. Далі покладіть обсмажене рибне філе і зверху нього помістіть другу частину картоплі. потім викладайте тушковані овочі. Потім присипаємо рівномірно поверхню рибної запіканки панірувальними сухарями. Розміщуємо блюдо в заздалегідь розігріту духовку на 40 хвилин.

Рум`яну запіканку, приготовану з риби і овочів, прикрашаємо рубаною свіжою зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!