Густий супчик для вічно зайнятих матусь з м`ясними галушками, гречкою і овочами. рецепт з фотографіями

Відео: Суп томатний з галушками / Tomato soup with dumplings

Зміст

Відео: Суп томатний з галушками / tomato soup with dumplings

Як приготувати
складові

Відео: Дуже смачний суп з галушками))

Фото до рецептом: Густий супчик для вічно зайнятих матусь з м`ясними галушками, гречкою і овочами.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Суп з галушками"ніжність"

Як приготувати

Для приготування клецек потрібно змішати в мисці обидва види фаршу, воду, додати розхитані яйце, солимо, перчимо і додаємо крохмаль або манку. Виходить фарш м`якої консистенції. Формувати галушки будемо за допомогою 2-ух чайних ложок.

У каструльку наливаємо воду, приблизно літр, півтора, доводимо її до кипіння і викладаємо ложечками галушки, варимо хвилин 5 при слабкому кипінні, щоб галушки не втратили форму.

Додаємо дрібно порізану картоплю і заморожені овочі. Готуємо до м`якості овочів. Підсолюємо.

Цибулю нарізаємо дуже дрібно, всипаємо в суп цибулю і промиту гречку, даємо закипіти і вимикаємо вогонь.

Даємо супу настоятися півгодини, до м`якості крупи, при такому способі приготування вона не втрачає своїх корисних якостей.

Подаємо із зеленню, якщо ваші дітки люблять її.

складові

Для клецек:

Фарш м`ясний 500гр. (По 250гр. Яловичого і курячого)

Вода 2/3 склянки.

Яйце 1шт.

Манка або крохмаль для загущення фаршу 1-2ст.ложкі.

Сіль перець.

Крупа гречана чверть склянки.

Заморожені овочі, у мене "Мексиканська суміш" 2-3 жмені.

Картопля 2шт. невеликі.

Цибуля ріпчаста 1шт.

Покрокові фото рецепта

Відео: Дуже смачний суп з галушками))

Про рецепті

Смачний і швидкий супчик, для його приготування можна сміливо використовувати будь-які заморожені або свіжі овочі, які з зараз є вдома. Точно так само і крупу, але в такому випадку потрібно проварити суп до м`якості крупи. Матусі вічно поспішають .. зараз мій син пішов у садок, залишаю його поки лише на пів дня, там він не обідає, так що готую такий супчик і йду забирати його, до нашого приходу смачний і свіжий, а головне густий суп готовий, з`їв тарілку і спати

Рекомендую! Поки крутилася над тарілкою з фотоапаратом (це мій перший досвід!) Він встиг охолонути, прошу не судіть строго за плівку жиру на поверхні супу

Спасибі моєму другові Наташі мамі Тасі за те, що вона познайомила мене з цим сайтом і допомогла в його освоєнні.

Рецепт: Густий супчик для вічно зайнятих матусь з м`ясними галушками, гречкою і овочами., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!