Як готуються каннеллони з куркою і грибами?

Відео: Як приготувати Курку з грибами і рисом в Воке !!!

Каннеллоні - це італійські макарони. Багато людей просто обожнюють їх. Такі макарони призначені для того, щоб їх наповнювали різними начинками. У нашій статті ми розповімо, як приготувати каннеллони, фаршировані куркою з грибами.

Відео: Жюльєн з куркою і грибами - рецепт швидкого приготування

перший рецепт

Для приготування потрібно:

• 200 грам печериць;
• цибулина;
• 10 штук каннеллони;
• 100 грам сиру;
• по дві ст. л. борошна і вершкового масла;
• 400 мл молока;
• 450 грам курячого філе;
• сіль;
• 4 ст. ложки консервованої кукурудзи;
• перець;
• ст. л. рослинного масла;
• зелень.

Приготування ситного страви:

1. Спочатку відваріть каннеллони до напівготовності.
2. Далі промийте їх.
3. Після куряче філе, цибулину і гриби дрібно поріжте.
4. Далі обсмажте на олії.
5. Після в сковороду додайте зелень, кукурудзу. Протушкувати все під кришкою хвилин десять.
6. Потім фаршем начините каннеллони.
7. Далі приготуйте соус. Для цього на сковороді у вершковому маслі пасеруйте борошно, постійно помішуйте. Потім влийте молоко, доведіть до кипіння. Далі туди ж додайте тертий сир, заважайте до повного розплавлення.
8. Посоліть і поперчіть соус.
9. Далі викладіть у форму для запікання самі каннеллони з куркою і грибами. Після залийте їх соусом.
10. Надішліть готуватися страва в розігріту до двохсот градусів духовку хвилин на двадцять.
11. Далі вийміть форму, посипте каннеллони з куркою і грибами сиром, дайте йому розплавитися. Потім вже Покладіть хліба до столу.

Каннеллоні з куркою і грибами. Кулінарний рецепт

Таке блюдо сподобається любителем м`яса. Щоб приготувати це смачна страва, необхідно купити великі макарони. Отримане блюдо вас порадує, можливо, вам навіть здасться, що ви в Італії.

Відео: Проста піца з куркою і грибами

цей рецепт каннеллони з куркою і грибами трохи відрізняється від попереднього. Але процес готування займає приблизно стільки ж часу.

Страва здивує гостей на святковому столі. Воно відмінно підійде для сімейного обіду.

Щоб приготувати каннеллони з куркою і грибами, потрібно:

• цибулина;
• по 200 грам печериць і курячого фаршу;
• стакан сметани;
• сіль;
• три ст. ложки томатної пасти;
• перець;
• три зубчики часнику;
• 150 грам каннелоні;
• італійські трави.

Процес приготування страви в домашніх умовах

1. До однорідної консистенції змішайте в блендері курячий фарш і гриби.
2. Після почистіть і дрібно поріжте цибулю, часник. Далі овочі обсмажте на олії. Якщо його немає, то можете використовувати оливкову.
3. Коли зарум`яняться овочі, то додайте отриманий фарш з грибів і курки. Після посоліть і поперчіть все блюдо.
4. Коли пустить фарш сік, додайте пасту томатну, а також італійські приправи.
5. Після остудіть фарш, наповніть їм каннеллони.
6. Потім візьміть форму, залийте в неї сметану.
7. Потім туди ж занурте каннеллони з куркою і грибами.
8. Запікайте блюдо в розпеченій духовці приблизно сорок хвилин. Далі подавайте на стіл, попередньо посипавши страву зеленню, а також сиром.

Відео: Швидко і Смачно - Каннеллоні з куркою і грибами

З грибами

Ми розібралися, як готувати каннеллони з куркою і грибами, а як бути тим, хто не вживає м`яса? Що ці люди не зможуть спробувати таку страву? Звичайно ж зможуть, тільки в даному рецепті м`ясо ми замінимо не менше смачним і корисним продуктом. Готується це страви ще простіше, ніж з куркою.

Відзначимо, що в таку страву, безумовно, можна додати м`ясо, його потрібно буде взяти 200 грам. Але все ж спочатку воно готується без фаршу з курки.

Для приготування смачної страви потрібно:

• 150 мл вершків;
• 50 грам вершкового масла;
• десять каннеллони;
• дрібка солі;
• три зубчики часнику;
• триста грам печериць;
• перець (щіпка);
• 100 грам сиру;
• 200 грам (за бажанням) брокколі.

Приготування страви з сиром

1. Спочатку розтопіть на сковороді вершкове масло.
2. Далі туди відправте очищений часник (заздалегідь роздавлений).
3. Обсмажте трохи, потім дістаньте його.
4. Після очистіть гриби, наріжте невеликими шматочками.
5. Потім відправте в розігріту олію, обсмажте хвилин сім приблизно.
6. Тепер вам потрібно брокколі - вимийте капусту, далі розділіть її на суцвіття.
7. Після опустіть в киплячу воду (підсолену заздалегідь) хвилини на чотири.
8. Далі відкиньте брокколі на друшляк.
9. Після перекладіть її до грибів. Обсмажте приблизно ще три хвилини.
10. Потім посоліть і поперчіть блюдо.
11. Далі влийте вершки, акуратно перемішайте страву, прогрійте ще пару хвилинок.
12. Потім зніміть з вогню, трішечки остудіть.
13. Далі в підсолену киплячу воду опустіть каннеллони, відваріть три хвилини.
14. Після злийте воду, трохи просушіть.
15. На дрібній тертці натріть сир твердий.
16. Далі половину його додайте в начинку.
17. Отриманою масою нафаршируйте наші великі макарони.
18. Після викладіть каннеллони в форму, змащену маслом, присипте сиром (залишилися). Надішліть в розігріту духовку приблизно на десять хвилин.
19. Перед подачею страву посипати зеленню. Бажаємо приємного апетиту!