Як зробити морозиво зі снігу

Бувають такі дні зі снігопадом, коли діти повертаються зі школи додому, і вони не мають чим зайнятися. Часто краще якомога швидше придумати для них якесь заняття, щоб уберегти їх від можливих проблем. Саме в такий час ви і можете допомогти їм зробити "сніжне морозиво" - особливий вид морозива, приготованого вдома. Тримайте всі інгредієнти в запасі, діставши їх з полиці, коли настане цей день. Всі будуть задоволені, насолоджуючись в результаті ласощами, яке вони самі і зробили.

кроки

• 2

  Відео: Як зробити морозиво

  Наберіть близько 8 чашок свіжого снігу в більшу миску, щоб у вас було достатньо місця його перемішувати. Краще взяти миску з пластика, щоб зменшити нагрів, від якого сніг буде танути.
• 3
  Вилийте на сніг трохи згущеного молока і добре перемішайте. З половини банки вийде повітряний мороженое- якщо ви виллє всю банку, то морозиво вийде більше схоже на магазинне.
• 4
  Тут же подавайте його і насолоджуйтеся!
• Тонкі пластикові контейнери не дадуть снігу розтанути.
• Їжте його чайною ложкою, щоб ваш язик був завжди теплим, тоді ви зможете ним насолодитися, а не замерзнути.
• Готове морозиво ніяк не можна зберігати: маленькі кристали рідини зовсім не стабільні, тому морозиво твердне в морозилці або тане в холодильнику.
• Відкриту банку згущеного молока можна зберігати в холодильнику кілька днів, тоді для вживання її змішують з новою порцією свіжого чистого снігу.
• Метод 2 з 5: Сніжне морозиво на основі молока
  Тут краще підійде згущене молоко, але в потрібний момент її може не виявитися в ваших запасах. Інгредієнти не критично важливі, але жир і цукор згущеного молока надають морозиву кремоподібну консистенцію. Замість дуже густий згущеного молока ви можете спробувати взяти солодкувате молоко або молоко з замінником цукру, якщо ви уникаєте вживання цукру, але в такому випадку простого молока з штучним підсолоджувачів може виявитися недостатньо.

  1
  Поставте на вулицю під час снігопаду велику миску, щоб зібрати свіжий і чистий сніг.
• 2
  Поки сніг набирається в миску, знайдіть наступні інгредієнти:
• 1 стакан білого цукру
• 1столовую ложку ванілі
• 2 склянки молока
• 3
  Коли миска наповниться снігом, занесіть її в будинок і перемішайте сніг з цукром і ваніллю для додання йому смаку.
• 4
  Додайте стільки молока, скільки ви вважаєте за потрібне, щоб добитися бажаної консистенції.
• 5
  Насолоджуйтесь тим, що ви приготували!
• Метод 3 з 5: Сніжне морозиво з яйцем

  Протеїн сирих яєць може додати повноту смаку, але пам`ятайте, що яйця можуть бути переносниками сальмонели. У сумнівних ситуаціях не радять їсти сирі яйця або давати їх дітям, щоб запобігти ризику серйозних захворювань. З яєць можна зробити крем, і потім змішати його з морозивом: для цього подивіться рецепти морозива з яйцями.

  1
  У сніжний день підготуйте наступні інгредієнти:

  • 1/2 або 3/4 склянки вершків
  • 4 столових ложки цукру
  • 1 чайну ложку ванілі
  • 1 яйце (за бажанням)
  • 1 миску свіжого, чистого снігу (6-8 склянок)
• 2
  Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
• 3
  Перемішуйте вашу суміш до того, як морозиво стане м`яким по консистенції.
• 4
  Подавайте його невеликими порціями і насолоджуйтеся!
• Метод 4 з 5: Звичайне морозиво, заморожене зі снігом і сіллю

  Сніг - це зручний засіб охолодження, він вбирає багато тепла під час танення і може танути далі і до більш низьких "температур", Достатніх, щоб заморозити вершки, з`єднавши їх з сіллю. Лід і сіль - це один з старомодних способів заморожувати морозиво. Але зазвичай цю суміш продовжують розмішувати, інакше вона замерзає невеликими кремоподібними грудочками. Вам буде вже все не так смачно, але подивитися на таке варто.

  1
  Наповніть миску снігом і льодом.
• 2
  Додайте близько 6 столових ложок солі в сніг або лід. Перемішуйте 5 хвилин.
• 3
  Змішайте наступні інгредієнти в пакеті, поклавши його потім в миску зі снігом і сіллю:
• 1/2 чашки молока
• 1 столова ложка цукру
• 1/2 чайної ложки ванілі або шоколаду
• 4
  Від п`яти до восьми хвилин буде достатньо, щоб суміш перетворилася в морозиво.
• 5

  Відео: морозиво зі снігу * по-індійськи *

  Подивіться на консистенцію суміші в пакеті. Коли вам здається, що морозиво вже можна їсти, то зніміть внутрішній пакет і добре промийте його водою. Солона вода з миски не повинна потрапити на ваше морозиво.
• 6
  Візьміть ложку і їжте морозиво прямо з пакету!
• Метод 5 з 5: Додаємо колір і смак (до будь-якого виду морозива)
  1
  Якщо ви хочете щось інше, а не просте ванільне сніжне морозиво, то знайдіть наступне:

  • Тільки що зроблене сніжне морозиво
  • Барвники для їжі

  • Деякі барвники можуть залишати плями на одязі, тому заважайте їх акуратно.

  • Ложку для морозива або просто велику ложку
  • Різні посипання, сиропи і шоколад (виберіть, що вам до душі)
  • Відмінний соус буде весело готувати, і у вас завжди буде відмовка для невдалої вигадки.
  • Не беріть ваніль, якщо вона вам не подобається.
  • Багато фрукти та горіхи можна перетворити в більш рідкі наповнювачі, якщо ви їх покладете в мікрохвильовку разом з цукром, невеликою кількістю лимонного соку, щоб збалансувати солодкість від фруктів, і невеликою кількістю води, щоб розчинити цукор.
• 2
  Капає барвники для їжі прямо в морозиво (вам потрібно зовсім небагато!).
• 3

  Відео: Кокакольное морозиво зі снігу

  Змішайте всі, як вам подобається.
• 4
  Після отримання вподобаного вам кольору, додайте посипання, сиропи, шоколад або те, що вам подобається найбільше.
• 5
  Насолоджуйтесь!

• Поради

  • Якщо у вашому регіоні немає снігопадів, і ви не хочете брати несвіжий або нечистий сніг, то ви можете замінити його розкришеним льодом. Чи не кришиться його занадто довго в блендері. Або ж замініть блендер машинкою для кубиків льоду.
  • Замість молока ви можете додати яєчно-винний коктейль, замість ванілі ви можете спробувати корицю, ароматизатор зі смаком ірисок або мигдалю.
  • Якщо ви плануєте готувати його в приміщенні, то вам знадобляться пакети для заморожування продуктів. Через те, що вони щільні, в них не буде утворюватися дірок, через які зможе протекти ваша рідина.
  • Використання добре збитого сирого яйця додасть вашому морозиву колір, поживні речовини і запах.

  попередження

  • Беріть свіжий, чистий сніг. Якщо сніг випав якийсь час назад або у нього будь-який інший колір крім білого - ні за що його не беріть.
  • Суміш солі і льоду небезпечна.

  • Вона має дуже низьку температуру, приблизно близько (-10 ° C), і в той же час вона залишається сирої! Намагайтеся не підпускати до неї дітей. Краще вдягати рукавички, і безпосередньо не брати її в руки, беріть її приладами або через пакет.
  • Вона дуже добре проводить електрику. Змийте цю суміш з рук перед тим, як чіпати інші предмети - в сучасних кухнях електрику проводять всюди.
  • Вона може стати причиною електролітичної корозії, залишаючи плями іржі навіть на звичайних металах всього за пару годин - особливо на алюмінії або на різнорідних металах разом. Хороше змивайте цю суміш великою кількістю води з раковини і мусорки.

  • Якщо у вашому регіоні зустрічалися випадки сальмонели, то не їжте сирих яєць, і що дуже важливо, не давайте їх дітям. Приготовлені з них креми також підходять для морозива.
  
  Увага, тільки СЬОГОДНІ!